米饭吃几口就倒掉

某高校一餐厅仅午饭就能收500多斤泔水

2012年10月16日　来源：齐鲁晚报
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　　15日中午,在烟大七餐,一大碗米饭就这样被浪费了。记者　王晏坤　摄

□记者　王晏坤　李大鹏　报道　qlwbwyk@126.com
　　本报10月15日讯　10月16日是世界粮食日,15日,记者走访驻烟高校发现,“餐桌浪费”现象比比皆是。米饭吃几口就扔,整碗面条倒掉,仅午饭一个餐厅就能收集500多斤泔水。
　　15日上午11点左右,记者来到烟台大学北区第一餐厅,在食堂里转了一圈,发现“东南西北”各种口味一应俱全,很多学生都要了两三份菜。　
　　午饭后,很多餐盘里还剩了好多米饭和菜,真正能吃完的很少,餐厅中央区的百斤容量的泔水桶不一会就满了。“打饭打少了不够怎么办?又不差那一两块钱。”学生李岩说,他平均每餐花7元钱,至少能买两菜一汤,饭量大的才能吃完。
　　在餐厅泔水区收集泔水的工作人员孙女士说,很多学生吃完饭后能剩三成左右。仅仅一顿午饭,该餐厅就能收集5桶泔水,约有500多斤。　
　　在烟大第一餐厅,记者看到一位女同学一下子倒掉了基本没动的饭菜。“今天的饭不太好吃,实在难咽。”该女同学说,难吃的简单吃几口,剩下的倒掉。　
　　没过几分钟,一对学生情侣来到泔水桶旁,轻松倒掉了餐盘里的红烧肉。　
　　11点30分左右,记者来到烟台大学第七餐厅。在一张餐桌前,记者看到有一碗米饭放在桌上,像没吃过似的,餐盘内的剩菜也有很多。“整碗米饭,整个馒头,吃了几口的面条等,都直接倒掉了。”收集泔水的工作人员李师傅说。　
　　在山东工商学院第二餐厅,米饭只能打一元或者一点五元的,菜只能要一整份,很多饭量小的学生吃不了只能倒掉。收集泔水的工作人员拿起满满两碗菜说,“这都是吃完剩下的,经常的事,有的嫌面条不好吃整碗倒掉。”