文/片 本报记者 周衍鹏
昔日近千亩盐碱地,如今飘起稻花香。即墨蓝村镇通过土地流转方式,成功将600余户近千亩地集中到一起,成立春香水稻种植合作社进行规模经营,“半年种地半年养”保证了水稻的品质,实现多方共赢。
◥ 盐碱地变身为稻田
即墨蓝村镇二里村的土地多属于盐碱地,除了水稻外,玉米、大豆等其他作物不易成活。此前,当地有“十年九不收”的说法,农户经常是忙活了好几个月,到头来还是一场空,“庄稼都被涝死了”。久而久之,村里的大多数人都选择去做生意了,或者到工厂打工,近千亩盐碱地荒废闲置。
2010年,徐立德等5人联合出资成立了青岛青香水稻种植专业合作社,通过土地流转的方式与600余户村民签订承包协议,集中起800余亩盐碱地。去年,徐立德等人集资500多万元,成功将大沽河水引到水稻田里,并在四周挖了蓄水池作为备用,解决了水源问题。同时,合作社理事长孙海祥等人奔赴五常、盘锦等地考察,为蓝村大米选择出适合的品种,于去年成功试种。今年,合作社将稻田面积扩至近千亩。昔日近千亩的盐碱地,如今已是一片稻花香。
◥ 稻田半年种半年养
在水稻种植基地收获现场,记者看到新型水稻收获机正在作业,水稻秸秆被切碎后直接撒到了稻田里,这是今年合作社为提高水稻品质采取的措施之一,“这就相当于施了一遍有机绿肥,绝对是纯绿色、无污染。”徐立德告诉记者。
据了解,以前水稻在收割后,种植户都会接着在稻田里播上一季短期的冬小麦,这样能在种植下一季水稻之前收获一季小麦。“虽然能多挣一笔钱,但是这样做的话,稻田就得不到休息。”技术员孟宪浩称,稻田和人是一样的,也需要休息,否则很容易造成稻田肥力缺失,影响水稻品质。现在,他们在收获完一季水稻后,都会在田里施上牛粪等有机肥料,再把稻田的土翻一遍,经过整整一个冬天的阳光照射,第二年再翻一遍地,这样稻田的肥力自然旺盛,就会种出更优质的水稻。
◥ 以产定销品牌化运作
9月中旬,“稻花香”、“长粒香”两种稻子完成收割,并于中秋节前进入市场销售。徐立德称,今年合作社在营销方式上,仍然继续坚持以产定销,即高端进超市、中档促团购、礼品走大众,从而实现市场细分和品牌化运作的有机结合。据介绍,这两个品种的水稻都属于低产、高品质类型,“亩产300斤左右”,因此定价至少为13.8元/斤。徐立德说,选种这些低产高质的水稻,主要是为打造品牌,迎合高端市场,而之后在10月中旬收获的水稻,亩产能够达到600公斤/亩,“品质同样属于上等”,这些大米的价格会低一些,但因总产量有限,目前合作社不会以散户形式销售,大部分都会直接走进超市。
为扩大种植基地的品牌效应,青香水稻合作社以今年的农村生态环境整治为契机,做好稻田周边环境的整治绿化,建成风景怡人的休闲场所,“今年就常有市民开车到稻田里来参观。”徐立德说,下一步将在稻田放养泥鳅、龙虾、黄鳝等,农业种植与水面放养一体发展,发展立体农业、观光农业,从而实现品牌的最大效益。
◥ 规模经营获得好效益
据了解,二里村耕地面积总量较少,人均只能分得三四分的耕地,普通每户家庭总量也不过一两亩地,一年辛苦耕作下来之后,除去机械、化肥、农药、人工等成本投入后,农户真正能拿到手的利润非常低,产出甚至比投入还低。慢慢地,村民宁愿选择将土地闲置,也不愿去费力挣那点微薄的土地收入。村里的大多数人都去做生意了,几百亩的土地被荒废闲置下来。
徐立德称,参照东北等地区土地规模化经营的成功经验,惟有将这些盐碱地集中起来种植水稻,依靠大型机械,才能降低每亩地的成本投入,实现利益最大化。同时,农户在不耽误打工、经商的同时,也可每年领到每亩地几百元承包金,从而实现多赢。据介绍,今年又有30多家农户提出加入合作社的申请,水稻种植规模进一步扩大,面积由原先的800余亩扩大到近千亩,由此可见土地规模经营的互利性。
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