□大千探奇 -齐鲁晚报数字报刊

□大千探奇

2012年10月18日　来源：齐鲁晚报
【PDF版】

　　可保食品安全的“铅笔”
　　麻省理工大学的科学家,最新发明一种特制的超导碳纳米管“铅笔”。这种纳米管“铅笔”能将其在空气中的感应情况描绘在纸上。这支带电的碳纳米管非常细,大约是人类头发的五万分之一。它是一个非常强的传感器,当外部分子碰到其表面时,会被绑定在纳米管上,并立即改变纳米管的电流。这种报警系统可以用作检测空气中的化学变化,它甚至可以用在食品安全上,用来检测成熟水果释放出来的乙烯水平。