章丘大葱“联姻”全聚德烤鸭

双方签订农餐对接合作协议,四季供应章丘大葱

2012年10月27日　来源：齐鲁晚报
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　　本报济南10月26日讯(记者　赵丽)　自今年11月初起,中外宾客在北京享用全聚德烤鸭的同时,能够吃到配餐的正宗章丘大葱了。10月26日,章丘市人民政府与中国全聚德(集团)股份有限公司签订农餐对接战略合作协议,章丘市为全聚德专供绿色无公害大葱,首年供应量达600吨。　
　　有2600余年历史的章丘大葱以“葱高、白长、脆嫩、味甜”而著称,素有“葱中之王”的美誉,目前,种植面积约为15万亩,年总产量约6亿公斤。1999年,章丘大葱注册了地理标志证明商标；2009年,被国家商标局认定为中国驰名商标；2010年,作为济南市非物质文化遗产项目亮相首届中国非遗博览会。经评定,章丘大葱的品牌价值已达到24.76亿元
　　26日,章丘市与中国全聚德(集团)股份有限公司在北京签订农餐对接战略合作协议。根据协议,章丘市人民政府将负责为全聚德集团协调供应绣惠镇女郎山特色品牌基地全年生产的绿色无公害大葱,还将在绣惠镇与全聚德共建大葱专供基地。
　　全聚德集团总经理邢颖介绍说,吃全聚德烤鸭配以章丘大葱,是历来食客最讲究的烤鸭吃法。过去因受到季节等条件限制,即使像全聚德这样的大型烤鸭店,也不能完全做到四季用葱都产自山东章丘。通过此次合作,自11月开始,全聚德在京直营店将一年四季专用章丘大葱,预计首年供应量可达600吨。未来全聚德集团旗下的品牌企业全聚德、仿膳、丰泽园、四川饭店都将使用章丘大葱。
　　“这是章丘大葱接到的又一笔大订单。”章丘市农业局首席大葱专家胡延萍介绍说,近几年来,先后有“万新”、“绣惠”、“百脉泉”、“女郎山”等章丘大葱商标注册,并获得绿色、有机食品认证,已经成功打入北京、上海、天津等城市的大型超市。针对市场需求,章丘市农业部门从2009年开始组织专家研究大葱反季种植技术,从去年开始,原本产于秋冬季节的大葱一年四季都吃得到。