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| 天气降温急 海鲜涨价猛 |
| 4两以上的黄河口大闸蟹每斤从40元涨到60元 | |
- 2012年11月07日
来源：齐鲁晚报
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 | 西苑市场上,价格上涨的鲜活海产品并未挡住市民的食欲。 本报记者 张婧婧 摄 |
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本报11月6日讯(记者 张婧婧) 6日,记者走访东西城各大水产市场、超市了解到,受近期恶劣天气影响,不少渔船不得不回港避风,同时因季节变化,部分海产品数量开始减少,鲜活的海产品价格出现上涨,而冰冻及养殖品种价格则变动不大。
上午8时,在西城西苑水产批发市场,记者采访了解到,受天气影响,鲜货与冰冻及养殖的海产品价格出现了两重天的景象。从事多年鱼类批发生意的贾女士介绍,鲜货中的鲅鱼从每斤8元一路上涨到12元、鲳鱼则从前几天的13、14元一斤上涨到了20多元。“辫子鱼也在原来价格的基础上上涨了40%,每斤价格高达28元。天气变冷后,鲅鱼游往南方,捕捞很困难。不少鲜货现在货源稀缺,价格自然涨得厉害。”从商户王女士那里记者还了解到,像养殖类的梭鱼、鲈鱼、黄花鱼,则价格比较稳定,梭鱼还从每斤12元回落到10元一斤,冰冻的刀鱼价格也下跌了近两成。
而在贝类摊点处,老板们均表示无论是本地产的花蛤、白蛤、海螺还是从外地进的扇贝、海瓜子价格均变动不大。“本地的贝类多是销往海鲜火锅等酒店,市场价格基本统一。”该老板表示,整个水产市场主要以批发为主,酒店生意的好坏直接影响到海鲜的销量。老板说:“再过一个月本地封海后,南方的贝类可能会出现不同程度的上涨。”在水产市场,不少市民和饭店采购人员前来购买,一家海鲜火锅店的采购经理称冬天是火锅行业的旺季,采购量还是要根据顾客的需求,近期价格影响不大。
记者走访多家商场了解到,虾蟹类价格也出现了小幅上升,原来14块钱一斤的爬虾现在卖到了18元、19元,不足4两的黄河口大闸蟹每斤由上周的近30元涨成现在的40元,4两多的涨幅高达50%。”商户徐先生表示,南方需求量大,部分本地的大闸蟹都运往了南方,本地量少价格自然也就抬高了。
记者又走访了多家商场的超市,超市的海鲜主要以冰冻的为主,鲳鱼每斤19.8元、刀鱼每斤7.99元,价格相对市场较低。从一位导购那记者了解到,超市大多趁天冷、海鲜涨价前进货,储存在冷柜里慢慢销售,所以受市场价格影响不大。
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