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| 铸就名酒品质 冲刺一线品牌 |
| ——走进山东天地缘酒业文/片本报记者王泽云通讯员董宏伟 | |
- 2012年11月09日
来源：齐鲁晚报
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 | 天地缘洞藏基地一景,其中弥漫着浓浓的酒香。 |
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天地缘酒业公司座落于全国百强县——山东省滨州市邹平县,公司周围环境宜人,倚靠雪花山、相伴黛溪河畔。公司拥有专业酿酒车间6000平方米,发酵窖池360个,采用地下180米深层矿泉水,发酵时间200余天,经过科学勾兑,精心分级。2004年公司通过iso9001:2000国际质量管理体系认证。“天地缘”被评为山东省著名商标。
麦饭石水保障美酒品质
“水为酒之血”,天地缘酒业公司采用麦饭石水作为酿酒用水,给天地缘酒注入了高贵的血统。
麦饭石,俗称雪花石,是我国应用最早的一种传统天然矿物药石。其健身祛病的保健功能在我国已有一千多年历史。医药大师李时珍在所著的《本草纲目》中记载:“此石握聚一团麦饭,有粒点如豆如米,其色黄白,名为麦饭石,其药性甘温无毒,主治一切痈疽发背,无不灵验。”麦饭石经浸泡后,在水中能溶出40余种有益于健康的常量和微量元素及稀土元素。例如:钾、钠、钙、镁、磷等常量元素和锰、锌、铁、硒、铜、锶、碘、氟、偏硅酸等十八种微量元素,溶出的元素具有生物活性,极易被吸收,是一种全面完整的无机营养源。经山东省地质矿产局第一地质大队麦饭石化验室得出,天地缘酒业所在地雪花山下麦饭石方圆达6000余亩,储存量达一亿余吨。
洞藏美酒,惊世绝艳
天然洞藏是天地缘储酒的一大特色。得天独厚的地理位置使得天地缘酒历久弥香。天地缘洞藏酒选择于兹仙山天缘洞、地缘洞、人合洞作为洞藏基地,这其中的绝妙之处在于洞内恒温恒湿,原酒自然老熟生香。洞内全年温度恒定在19℃左右,湿度变动恒定,温度、湿度终年保持恒定,具备了“天然冷湿库”的特点。恒定的冷湿库保证了原酒在洞中各项理化反应的进行。“姜为老辣,酒乃陈香”,“洞中方一日,洞外已数载”,两句看似不相干的谚语则道破了贮酒的玄机。
天地缘洞藏美酒正是得益于山洞的优良环境作为藏酒的基础,在恒温恒湿的条件下,新酿火气褪尽,历经由阴转阳,再由阳转阴,循环往复,以致烈性内敛。数载后开坛出关,已是酒体丰满醇厚,绵软爽口,味正香浓的酒中上品,这种绝无仅有、得天独厚的自然优势,造就了“洞藏美酒”香味协调、酒体醇厚、绵甜柔顺、回味悠长的特点。也使得天地缘酒具有“不上头、不刺喉、不伤胃”之三大特色,所以一杯天地缘酒入喉,饮者既有“灵窍顿开”之感,又能体会“宝洞客来风送醉,举觞人去路留香”之意境。天地缘洞藏美酒一经面世便赢得了“古洞玄藏、天之神酿、玉液琼浆、惊世绝艳”之美誉。
天地缘洞藏酒获山东省白酒评委感官质量金奖
天地缘集团将现代文明和历史文化结合起来,让广大消费者在饮酒的同时感受到酒文化的内涵,给消费者传递一种高雅古典、历史底蕴深厚、凸显民族文化特色的信息,树立了自己的品牌形象,提高了企业的知名度。公司先后推出了“天地缘”苦瓜酒、“中国喜酒”、文化名酒“菜根谭”、缘宝酒、缘份酒,家有喜事、为幸福干杯、彩云追月、喜酒“美满婚姻”等上百个品种,从酒的内在质量到酒的外包装,都极大的丰富了天地缘的品牌和内容。“人逢喜事喝喜酒,喜酒必是天地缘”。天地缘系列酒投效市场后,以其过硬的产品质量及高雅的品位赢得了广大消费者的信赖,在广大消费者中传递着亲情、乡情、友情和对产品始终不渝的钟情。
2012年9月4日,山东省食品工业协会召开了山东省白酒行业评委年会,山东天地缘酒业有限公司生产的洞藏系列酒在参评的近百款产品中脱颖而出,被白酒国家级评委和省评委评为“2012山东省白酒行业评委感官质量金奖”。天地缘洞藏酒是天地缘酒业高端白酒的典型代表,与会评委给予了很高的评价,这次鉴评获得殊荣是继2011年天地缘牌白酒获奖之后,再次被认定为山东轻工名牌,天地缘洞藏系列酒被认定为山东白酒创新品牌。
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