本报11月11日讯(记者 于潇潇)由青州云门酒业有限公司创办的云门酒道馆11月11日在青州宋城举行了开馆典礼,这标志着潍坊第一家倡导“文明饮酒、健康饮酒、适量饮酒”酒道文化的专业会馆正式成立。
11日上午,在青州宋城,中国白酒泰斗、中国食品协会白酒委员会副会长沈怡方先生参加了云门酒道馆的揭牌、开馆仪式。2005年,他曾首次提出酒道文化的理念。时隔7年,云门酒业通过云门酒道馆,来进一步发扬历史源远流长的酒道文化。
云门酒道馆建筑面积2000平方米。集酿酒历史文化研究、工艺技术交流、厂商体验营销、餐饮品鉴住宿、产品个性定制、饮酒礼仪传授、酒器酒具收藏于一体,目的是以酒道馆这个平台,创新营销模式,通过酒文化渗透,让消费者在体验营销中品味自然、品味历史,提高云门品牌含金量。
会馆通过建设酒道文化体验馆,传播中国白酒基本知识,展示白酒传统酿造工艺精髓,让消费者了解、感受、体验、品味白酒的悠久历史和酒文化的博大精深,倡导适量饮酒,少量饮酒的饮酒风气,让白酒成为日常健康饮品,从商务消费向家庭消费转变,推动白酒市场的长期健康发展,促进白酒产业和酒文化的共同发展。
今后,云门酒业还要把云门酒道馆模式向外埠市场推广,计划在三年之内,在国内打造20个高规格的云门酒道馆。
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