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| 一螃蟹引俩服务员“掐架” |
| 饭店怎么管?这家鼓励员工相互举报,看来未必奏效 | |
- 2012年11月12日
来源：齐鲁晚报
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□记者 齐璐 报道
本报11月11日讯 10日晚,乳山市民张女士在市区一饭店就餐,付账后,收拾餐桌的两名服务员竟争执起来。原来,这家饭店有鼓励员工相互监督的奖励规定,当时,一服务员吃了一只剩下的螃蟹,被另一服务员看到,后者威胁要告到经理那里。
10日晚8时许,在乳山市区一饭店,市民张女士订了包间请朋友就餐。就餐完毕,张女士留下结账。还没付钱,张女士就听到自己就餐的包间内发出争执声,“快跟我去经理办公室!”此时,已有别的服务员赶到,张女士也跟着走了过去。
原来,张女士点了6只螃蟹,一只剩下也没打包。张女士一行人离开包间后,一女服务员收拾餐桌,看到那只螃蟹原样未动,觉得扔掉实在可惜,就拿起来吃了。正巧被一名路过包间门口的女服务员看见,“你怎么能吃顾客的东西?这是不合规矩的!”“客人没有打包,扔了多可惜呀。”一场争执随即爆发。
这家饭店有一条规定,“若服务人员食用客人的点餐,一经发现将被处罚,他人发现可举报有奖。”那名女服务员执意要将同事带到经理办公室。经理也闻讯赶来,张女士与经理本来熟识,她觉得服务员工作累也比较辛苦,就在一边打圆场“其实人家也是好意,那只螃蟹,我也不想打包拿走,这么丢了确实浪费。”最后,经理原谅了那名服务员。
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