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真假羊肉卷,咋区分?
2012年11月21日
来源：齐鲁晚报
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1、看包装。有的包装袋上的配料会注明,含有猪肉成分的是合成肉。
2、看颜色。假羊肉卷颜色呈鲜红色或血红色,而真羊肉卷呈粉红色或淡粉色。
3、看纹理。假羊肉卷纹理粗糙,切片后瘦肉多,呈大片状,真的纹理细腻,切片后含有白色条纹。
记者 王帅 整理
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