本报11月23日讯(见习记者 孟燕) 一个多月来,海鲜市场上鲍鱼的价格从100元/斤上涨到了130元左右,基围虾也上涨到120元/斤。20日,记者走访济南海鲜大市场发现,由于产量减少等原因,高档海鲜价格节节攀升。
“5个头的鲜鲍鱼150元一斤,”济南海鲜大市场一家摊主说,“比上个月涨了30-40元钱吧,现在8个头的价格在130元左右,上个月也就100元。一些小鲍鱼价格比夏天翻了一番。”该摊主表示,鲍鱼价格的上涨和产量减少有直接关系。“养殖饲料如龙须菜、海带等价格上涨了,肯定也带动了鲍鱼价格的上涨。”
“基围虾价格120元一斤了,明虾的价格也30元一斤了。这个价和去年春节差不多。这是季节性的,现在是淡季,出海捕捞量少了。货源少自然就贵了。”一家销售虾类的摊主说。“旺季7、8月的时候,也就30元一斤。”
济南海鲜大市场的相关负责人表示,鲍鱼的主产地在福建,福建渔民今年大规模养殖海参,导致鲍鱼产量明显下降。“现在市场上卖的大都是北方鲍鱼,主产地在大连,胶东也有一小部分。北方鲍鱼生长周期比较长,成本也高,品质好,价格也涨上去了。”
相比鲍鱼、基围虾这些高档海鲜,低端海产品价格比较平稳。由于天气冷便于运输和存放,不少鱼类、虾类价格还出现了小幅度下跌。
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