近两年,白菜价格一直走低,菜农们叫苦不迭。记者走访发现导致白菜滞销有三个原因,一是白菜播种期与大棚菜种植时间冲突,致使和大棚菜一起上市。二是冬储白菜不再是主流,白菜需求量减少。三是白菜种植面积没有减少。
白菜和大棚菜集中上市
沙镇李知洲村菜农老王介绍,每年七八月份开始播种白菜,这个时候大棚里的黄瓜、西葫芦、芹菜也开始播种,露天地里种的胡萝卜、白萝卜、菜花和芹菜也在这个时间播种。这几样蔬菜的成熟期都是10月和11月份左右,导致蔬菜大量集中上市。
菜农周振海说,这个季节不光白菜不好卖,其他蔬菜价格也不高。周振海家种了不少芹菜和菜花,价格在2毛左右。周振海说,村里种白萝卜和胡萝卜的也不挣钱,因为白菜的产量比其他蔬菜大,亩产10000斤左右,所以其他蔬菜虽然价格低点,但能卖出去,白菜会造成滞销。
冬储白菜不再是主流
50岁的市民张大爷介绍,10年前,一到冬天,家里能吃的菜只有白菜,想吃其他蔬菜也买不着。5年前,到了冬天市场上除了白菜,其他蔬菜也多了,但其他蔬菜都是大棚种植,或者冷库储存的,价格较高,白菜相对其他蔬菜便宜一些,家里吃菜还是会选择白菜。现在大棚菜多了,而且价格便宜,超市和市场上能买的蔬菜菜品多了,白菜不再是唯一选择。
市民郭女士说,前几年一到冬天,家里都会买很多白菜储存起来,有时候还会用盐把白菜腌起来吃。现在冬天买菜很方便,一般都不存储太多。郭女士说,她现在每顿饭要吃的菜都是在下班路上买,在市场上或者超市里买新鲜的,很少再买很多储存起来。
白菜种植面积没有减少
沙镇李知洲村负责人介绍,去年周边几个村种白菜的面积大约是三四千亩,今年和去年的面积持平。在白菜人均需求量减少的同时,种植面积却没减少,这是造成白菜滞销的重要原因之一。
2010年,在韩国泡菜危机等传言的推动下,白菜行情很好,大白菜的价格达到历史高位,让很多菜农尝到了甜头。“说不定还能赶上2010年那样的好行情。”菜农耿双红说,白菜生长期短、好管理、产量大、投入少,所以年年种植白菜。
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