| 从仅有四人的小公司做起,24年来,沙土瓜子循序渐进做市场、稳扎稳打树品牌 |
| 我们要为菏泽产品争个第一 |
| |
- 2012年11月28日
来源：齐鲁晚报
-
 【PDF版】
|
|
|
|
|
文/片 本报记者 董梦婕
从仅有四人的小公司稳扎稳打逐步发展成年生产能力6000吨以上的炒货企业,沙土食品工业有限公司用了24年。
“没有能力做全国第一就要做市区第一、全省第一。”沙土食品稳扎稳打攻市场,一步步成长为省内家喻户晓的炒货生产企业。
为保证质量,沙土食品工业有限公司在原料集中上市期间,储藏收购优良生产原料。
由小做大,“先做好家门口的市场”
炒货是最传统也是普及最广的休闲食品。在旺盛的消费能力下,24年间,沙土食品通过牢固树立品牌意识和实施品牌战略,将小炒货做成了大品牌。
1988年,沙土食品工业有限公司董事长王在良与三位志同道合的朋友在赵屯村租场地建厂,这就是沙土食品的雏形。
新品牌散装瓜子想得到市场认可并不容易。多番推销后,终于有一些店面同意代销,经过一步一个台阶的稳扎稳打,几年之后,沙土瓜子实现了从散装瓜子到品牌产品的转变。凭借逐步完善的企业文化建设和科学的发展战略,企业发展迅速。
“做品牌就要有做百年品牌的思想,没有能力做全国第一就要做市区第一、全省第一。”山东省沙土食品工业有限公司企划部部长段全说,企业理念要求做品牌就要专业做产品,最初树立品牌时以沙土企业为中心,以半径500里内的市场为目标,之后逐步扩展到500公里以内,循序渐进扩展市场,每一步都稳扎稳打,目前沙土食品销售渠道稳定通畅,全国各地代理有200余家。
品牌弱在竞争中就会处于不利地位。在发展过程中,沙土食品注重品牌和质量的塑造,目前沙土食品的市场主要集中在河南、河北、山东等省市。在外省拓展市场时,受消费氛围和品牌影响力相对薄弱的制约,培育有实力、信誉的经销商,为市场推广奠定基础,并有针对性地投放广告,然后经过老代理商和市民的口碑,进一步提高了品牌影响力。
一步一个脚印树品牌实现了企业的完美转身,销量也节节攀升。
由粗到细,“每一粒瓜子都精挑细选”
沙土食品在新疆、内蒙、甘肃等地都建立了高品质原料基地,采取“订单农业”方式种植,并制定了严格的采购标准,切实把好原料关,保证产品质量。
品牌的诞生源于优质的原料、不断进步的生产设备、一流的生产工艺和完善的物流保障,建立高品质原料基地为提高产品品质打下了坚实的基础。
2001年,沙土食品成为山东省第一家办理生产许可的炒货企业,又通过了食品安全HACCP认证,申请了中国驰名商标,同时拓展了企业的经济增长点,在全国炒货行业稳居前五。
在沙土食品有限公司的原料仓库内,堆满了用来加工炒货的原料。原料产地在每年的9月到11月、3月到5月集中供货,公司也在这段时间严格筛选,储藏收购半年左右所需的优良生产原料,并派专人管理,定期对原料质量进行检查。
有了一定的品牌知名度,沙土食品不再将目标局限在中低端市场,“之前一直在做中低档产品,公司研究决定,以后5元/袋的沙土产品不再做了,重点开拓高端市场。”段全新说,企业今后将加快产品结构调整步伐,转战高端市场,计划将本有的100多个炒货品种保留50余种精品炒货,积极抢占商品零售终端。
抢市场 试水电子商务
面对良好的势头,沙土食品工业有限公司还大力推进大型零售商客户资源的拓展,目前已经与大润发、银座、家乐福等知名零售商建立了产期稳定合作关系,“前段时间沃尔玛刚订了290吨原香瓜子发往深圳超市,利润比走农村市场高了三四倍。”段全新介绍说。
随着近几年电子商务平台人气飙升,沙土食品工业有限公司今年专门成立了市场网络部,通过网络渠道,产品不仅卖到了全国各地,还将产品送出了国门。其中,今年共销往柬埔寨4批沙土瓜子,借助网络市场,菏泽地区也破除了瓜子产品零出口的记录。
网上炒货细分市场的蓬勃兴起,让沙土企业看到了蕴藏着的极大商机,也找到了新的发展契机,尽早抢占网上市场,就尽早拥有新的突破和领先机会。在沙土瓜子官方网站上,沙土企业正整顿淘宝市场,要求淘宝内所有销售沙土系列产品的商户要经公司授权并统一公司发货,统一价格,维护消费者的利益和品牌质量。
(记者 董梦婕)
| |
