本报11月29日讯(记者 丛书莹 秦昕)冰箱保鲜层里拿出来的鸡蛋,6个中有4个里面结了冰,这是29日发生在市民李女士家里的奇怪事。记者采访了解到,结冰鸡蛋并不一定是假鸡蛋,可能是蛋中水分较多。
29日中午,家住圣荣广场的李女士准备做西红柿炒鸡蛋,拿出六个鸡蛋,但是4个却敲不开。李女士说,鸡蛋跟石头似的。在多次努力下,把鸡蛋给剥开了,但是里面已经全部结冰。
李女士说,这是一个月前在集市上买了20块钱的鸡蛋,放在了冰箱的保鲜层里,已经吃了一多半,但是都没有发现有异常。结冰鸡蛋的表面和其他好的鸡蛋表面是一样的,不敲开的话发现不了。
李女士怀疑自己买了假鸡蛋,针对情况,记者询问了做了8年鸡蛋灌饼生意的王女士,王女士说,冬天很冷,她露天摆摊,但从未遇见过结冰鸡蛋。
随后,记者来到了潍坊市消费者协会,工作人员告诉记者,这也是第一次见到结冰鸡蛋,他们不能确定这是假鸡蛋,而且跟之前接触到的假鸡蛋不一样,一般假鸡蛋的蛋黄成个,不会散开,但是结冰鸡蛋在温度提高后,蛋黄慢慢流出,所以无法判断。
潍坊市质监局的工作人员告诉记者,结冰鸡蛋不一定是假鸡蛋,一种可能是鸡农给下蛋鸡喝了很多水,造成了这些鸡下的蛋水分较多。放在冰箱里时间长了出现结冰的现象。
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