冬季天气寒冷,室内空气干燥,人特别容易“上火”。中医认为,冬天饮食该以清淡为主,少食少油少盐,多进果蔬,力戒温燥、辛辣刺激之物。
白色食物大多有滋润功效,冬天适合多吃些白色食物。比如说白菜萝卜,可都是好东西哦!
白菜微寒味甘,有养胃生津、除烦解渴、清热解毒的功效。白菜还有丰富的维生素E、C,多吃可以起到很好的护肤和养颜的功效。此外,白菜的纤维素能起到润肠、促进排毒的作用。
萝卜中维生素A、C的含量特别丰富,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力；萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化；萝卜生吃有清热生津、凉血止血、宽中下气生气的功效；熟食则能益脾和胃,顺气化痰消食下气。
除了白菜萝卜,“白色食物”还有很多,如冬瓜、百合、银耳、莲藕等。
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