食品来送检,可拿省级报告

开发区投资建成省级食品检验实验室,明年可投入使用

2012年12月07日　来源：齐鲁晚报
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　　＞工作人员正在实验室里对食品进行检测。　朱夏雅南　摄

　　本报12月6日讯(记者　朱夏雅南)　开发区投资1000万元,建成省级食品检验实验室。近日,山东省食品有害物质监督检验中心顺利通过省级实验室资质认定,明年食品生产企业可来送检,并拿到省级食品有害物质监督检验报告。
　　6日下午,记者来到位于黄岛区沅江路1号开发区产品质量监督检验所,山东省食品有害物质监督检验中心就设在这里。该检验中心内设置了生物安全实验室、理化室、色谱室、常规仪器分析室等多间实验室,工作人员正在实验室里对食品进行检测。实验室主任薛冬梅介绍,微生物实验室可检测食品的大肠菌群、菌落总粒、沙门氏菌等指标是否合格；色谱室可以检测食品是否添加了孔雀石绿、瘦肉精、三聚氰胺以及190多种农药残留。
　　开发区质监分局产品质量监督检验所张风光介绍,今年8月,区政府投入1000万元用于山东省食品有害物质监督检验中心的建设。该检验中心建成后,不仅为监管部门提供有力的技术支撑,也为生产企业提供更加公正权威的检验报告。“为了能够达到省级实验室资质,我们新购买了设备,比如花费200多万元购买了液相色谱/质谱联用仪。增加了200多种农药残留、食品添加剂等有害物质检验。明年,食品生产企业就可以来我们这里送检,并拿到省级食品有害物质监督检验报告。”张风光说。
　　近日,山东省质监局实验室资质认定审查组专家对该检验中心进行了资质认定现场审核。评审组认为按照有关要求,该检验中心质量体系运行基本有效,申请的4个食品产品、421个食品参数、236个食品检验方法通过现场审核,该中心具备了省级实验室的资质。