本报泰安12月20日讯(见习记者 贾锦锦 梁璐) 俗话说,冬至饺子夏至面,随着冬至到来,速冻水饺开始热销。20日,记者走访泰城部分超市发现,速冻水饺占据速冻食品区半壁江山,超市推出水饺促销活动吸引不少顾客。
东岳大街一大型超市内,“冬至到,水饺抢鲜吃”的宣传牌挂在醒目位置,各种品牌水饺不同程度促销降价,降价幅度最高达到8.4元。“买两包水饺送一包汤圆,还送一个购物袋,原价28.3元现价19.9元。”超市导购员正在向顾客推销。该超市速冻水饺占了速冻食品区一多半,各种馅料水饺一应俱全。此外还有专门针对小孩推出的儿童水饺,大小是普通水饺的1/3,小巧玲珑,晶莹别致。
财源大街一大型超市导购员介绍,个别品牌平时没有折扣,现在买实惠,就算冬至不吃,冻在冰箱里,过几天吃也合算。“促销活动推出以来,顾客比平时多了不少,主要以年轻人为主。”导购员说。
走访发现,前来选购速冻水饺的市民,有的买了冬至吃,有的只为应景,还有的图方便。一对正在选购速冻水饺的夫妇说,工作比较忙,冬至不吃点水饺觉得不过意,所以买点现成的。另一位市民说,买点留着平时忙的时候再吃。火车站附近的某大型超市,一位老年人告诉记者:“还是自己包的水饺好吃,速冻的水饺皮比较厚,吃起来感觉有点硬,而且自己包水饺,想吃什么馅的就调什么馅的。”
东岳大街一商场速冻专柜销售人员介绍,由于速冻水饺不能拆封看,除了生产日期、保质期外,挑选时要特别注意。“新鲜的速冻水饺,质地均匀,颜色鲜亮。外皮有细小裂纹,颜色灰暗,表面有大量霜或冰晶说明冷冻时间较长,饺子可能会发生黏连,这种饺子品质明显降低,口感风味也会大打折扣。”售货人员说,对于看不到水饺的精装包,可以通过晃动来判断,轻轻晃一下,每个饺子之间如果是松散的,说明比较新鲜。结块的一般是化了之后重新冷冻的结果,这样的不太新鲜。
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