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冬季进补,如何不“过”
  • 2012年12月26日  来源:齐鲁晚报
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  不少人选择在冬季进补,然而,一些人在用人参、鹿茸时却补出了问题。有专家称,中医科的患者中,有一成是因盲目进补补出来的病。
  气虚:辨明类型用人参
  气虚主要症状:容易疲劳,没有精神,经常感觉乏力、倦怠、没劲儿等,特别是在劳累后症状加剧。舌苔较淡、舌较厚且有齿痕。
  食补:一般建议多吃补气健脾的食物,如山药、莲子、糯米、小米、黄米、大麦、胡萝卜、栗子等。这些食物既可以直接吃,也可以用来做汤,熬成粥效果最好。
  药补:首都医科大学附属北京中医医院副院长王国玮认为,一般来说,气虚而稍偏热的,如患有高血压、糖尿病、冠心病、更年期综合征者,建议服用西洋参;气虚偏寒的可服用红参(高丽参)进补;单纯气虚的可服用白参(生晒参);气虚较严重者可服用野山参。
  血虚:上火别吃阿胶
  主要症状:失眠、头晕、脸色发黄、指甲发白、嘴唇颜色偏淡,舌苔厚。女性月经量少、色淡等。
  食补:桂圆、大枣,每天半两左右。其他的还有乌鸡、黑芝麻、鸡肉、红糖、赤豆等。此外,小米红枣粥也不错。
  药补:如果头晕、心慌很严重,去医院检查后发现贫血,就说明血虚较严重。北京老年医院中医科主任刘德泉认为,此时合适的补品为阿胶、当归等。但阿胶并不适合所有的血虚者,如果有热邪,上火、口中生疮、嗓子疼等情况,建议不要服用。  
  阴虚:胖人别服六味地黄丸
  主要症状:最典型的是五心烦热(即两手手心、两脚脚心、心口烦热)、口眼干燥,体型偏瘦。舌头依稀可见如同土地干旱后的小裂纹、舌苔较少、舌体发红。脾气相对暴躁。
  食补:银耳、木耳、海参、山药等。银耳、木耳每天别超过一二两,熬粥最好。要忌辛辣,少吃羊肉、辣椒、烧烤等。可饮用清茶,别喝红茶。
  药补:刘德泉表示,如今,不少人把六味地黄丸当成壮阳保肾的佳品,甚至全家老少都服用,但它毕竟是药物,有严格的适应症,服用不对反而可能导致问题。比如,胖人服用,可能影响脾胃功能;有腰膝酸冷、喜暖畏寒等明显肾阳虚症状者,也不宜服用六味地黄丸。
  阳虚:用错鹿茸可能出血
  主要症状:手脚发凉、心慌怕冷、容易起冻疮、体型偏胖。
  食补:羊肉、牛肉、鳝鱼、泥鳅等。阳虚的人要少吃生冷食物,做饭时可以适量加点辛温的葱、生姜、胡椒等调味品。牛羊肉一天也别超过二三两的量。
  药补:王国玮表示,鹿茸的壮阳功能较强,可磨粉或浸酒后服用;但阴虚内热者别服用,否则有可能造成出血、烦热不安等不良反应。刘德泉则提醒到,如果从人的生理规律来讲,男人40岁前、女人45岁前无需补肾。此外,鹿茸中的有效成分可能与果蔬或茶中的鞣酸发生反应,所以通常建议空腹服用,服用后尽可能少喝茶。
     (据《生命时报》)

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