本报1月9日讯(记者 王亚男) 近日,面粉悄然涨价一成多,连带馒头也涨了价。9日,记者了解到,小麦涨价成为面粉涨价的主要原因。
在张店区柳泉路西三巷,记者见到了正要去选购面粉的刘女士。刘女士告诉记者,她听说面粉涨价了,就想去买1袋,免得价格更高。在附近市场一家面粉经销店,记者看到各种规格的面粉摆在货架上,不时有顾客前来选购。通过询问记者了解到,5公斤装的雪花粉价格是22元,比元旦前涨了2元钱,10公斤装的普通面粉售价39元,比元旦前涨了1元钱。25公斤装的普通面粉售价83元,涨了近10元。饺子粉、高筋粉、麦芯粉等的价格都有不同幅度的上涨。
在明清街一馒头摊买馒头的冯先生说,他一直在这个馒头摊买馒头,以前馒头一元钱3个,现在变成了4角钱一个。
“面粉从70多元涨到80多元,馒头再不涨价就赔了。”馒头店经理张女士告诉记者,涨价是无奈之举,即使不涨价,馒头也会变小。据张女士说,涨价并没有对销量造成影响,顾客对馒头涨价的做法表示了理解。
“此次面粉涨价,是受原粮小麦价格上涨的推动。”一经销商说,面粉厂的人工费增加也是一个原因。面粉涨上去了再想回落就难了,顶多每袋面会便宜三五元钱。依据往年运行规律,国家会通过加大小麦投放数量增加市场供应,通过定向、低价小麦来抑制上涨预期,预计后期面粉市场行情以稳为主,将微幅上涨。
除小麦收购价格上涨的原因外,多年从事面粉加工的王先生告诉记者,现在是各大面粉厂的加工旺季,对小麦的需求量增大,也是造成小麦价格上涨的一个原因。
▲9日下午,市民在张店人民西路一超市选购面粉。 本报记者 王鸿哲 摄
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