提到食品安全问题,很多人就会想到过期食品的处理问题,对此问题,宋向阳认为应该加强监管,妥善处理。
“过期食品对人身体健康的影响不言而喻,所以我们很多政协委员都比较关注这个问题。”宋向阳说。
据宋向阳介绍,有的企业会将过期食品当做“福利”发给员工,还有的企业为最大程度减少损失,将过期食品卖给市面上专门收购过期食品的人,比如超市的熟食或者蔬菜等,最终都会流向市民的餐桌。
“建议尽快加强食品回收销毁的立法,来监督和管理过期食品的回收销毁。”宋向阳说,立法的欠缺致使监管缺位,过期食品的回收销毁成了无人监管的问题。
同时,宋向阳认为,食品包装上应清晰标示产品的日期,日期标示不得另外以加贴、补印等形式标注。另外,建议食品包装上的日期全部采用压印、激光喷码或者其他更为科学的标注方式,确保字迹牢固,不宜更改。
对于过期食品的治理不能一蹴而就,不能将责任简单地推给超市或者是厂家,对这一问题的处理,需要政府、企业、超市以及普通消费者的共同努力。
在现有的监管条件下,由监管部门统一指定专业公司专门处理过期及变质食品,形成市场化的处理机制,既可以解决政府监管资源不足,又不会增加企业处理过期食品的负担,同时还能废物利用,提高过期食品的利用价值。
本报记者 王晏坤 柳斌
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