本报1月29日讯(记者 李晓东)春节临近,潍坊市质监局针对百姓消费量大、食品安全风险高和春节期间热销的应时食品,集中开展食品安全大检查。1月29日,市质监局稽查人员到位于潍坊市潍高路上的富氏工业园,进行食品安全检查。
29日上午,市质监局稽查工作人员来到位于潍坊市潍高路上的富氏工业园,对酱油生产车间的生产过程、生产原料等进行了详细的检查。从小麦筛选开始,稽查工作人员对酱油生产过程中所涉及的炒麦、制曲、发酵等一系列操作进行了检查和记录。在检查完生产车间之后,稽查人员又特地针对最近较敏感的食品添加剂以及包装进行了检查和记录。
“节前检查要的就是防止和揭露行业潜规则”。市质监局稽查局副局长谭洪亮告诉记者,这次春节前食品安全检查主要针对春节期间市场量大的酱油食醋、乳制品、肉制品、炒货、食用油脂等产品,对食品生产企业的生产场所环境、原材料采购、食品添加剂出厂检验以及不合格产品处理等进行全面检查。
当天下午,记者从市质监局了解到,截至目前,市质监局共出动人员321人次,检查生产企业220多家,对发现的原料采购索证不全,生产记录不全,产品标签标注不规范等问题依法进行了处理。
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