本报1月30日讯(记者 张晓琳 通讯员 邓美平) 30日,记者从夏津县相关部门了解到,全县300多家饭店纷纷打起“节约牌”,“您打包吗?”成为餐饮服务热词。
夏津县双鸿大酒店餐饮部经理张妍说,现在我们都会叮嘱服务员在顾客点餐时要合理建议。该酒店服务员也告诉记者:“点菜时我们会提醒客人,8个人的宴请点6个热菜、2个凉菜就足够了,以前客人通常会回绝说‘吃不吃那是人家的事,这个钱必须花出去。’现在大部分客人都会欣然接受并表示感谢。”
“请问您需要打包吗?”成了餐饮行业的流行语。夏津县栾城路一家饭店,记者发现,客人就餐后,服务员都会主动上前“温馨提醒”,而大部分消费者也都会要求打包。该饭店前堂经理告诉记者:“现在几十桌酒席下来,基本上没什么浪费,酒席所剩饭菜,客人基本上会打包带走,以前铺张浪费的现象难觅踪影。”
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