□记者 许君丽 报道
本报1月30日讯 吃的是山间的野花草,喝的是清澈的山泉水,与普通猪的邋遢懒散相比,它们全身黝黑、活泼好动,这就是藏香猪,有西藏“人参猪”之称。在荣成市伟德山下的崖西镇朱埠村,就有一群藏香猪在这里安家,养殖户赵洪顺从最初养16只藏香猪的散户,发展到现在拥有800多只藏香猪,并建立了自己的专业合作社。
27日,记者在荣成市崖西镇朱埠村看到,赵洪顺养殖的藏香猪完全是放养在山上,平时吃的是山间的野花草,喝的是清澈的山泉水。洪顺藏香猪养殖专业合作社总经理赵洪顺告诉记者,他原本是做物资建材生意,一次去西藏出差时,无意中发现了藏香猪这一养殖项目。回到威海后,赵洪顺专门对此进行了市场调研。虽然心里有了底,可对于自己去养猪这个做法,家里人却并不是很同意,赵洪顺瞒着家人在崖西镇朱埠村建了猪舍,开始投入藏香猪养殖。从最初的16只到现在的800多只,这里养的藏香猪远近闻名,很多人慕名来学习,洪顺藏香猪养殖专业合作社也逐渐成立起来。
赵洪顺介绍,藏香猪的生长周期慢,起码得一年以上。藏香猪的品质上有“六个最”,即:肉品中氨基酸含量最高,微量元素最高,脂肪含量最低,猪肠最长,猪皮最薄,鬃毛最长。如今生猪出栏价格是30元/斤,是普通猪的3倍,所以藏香猪养殖的前景很是被看好。对于发展藏香猪的养殖,赵洪顺有自己的打算,虽然藏香猪有很多优点,但消费者并不是很了解,他希望通过多种途径,让消费者逐渐认可藏香猪,在销售方面更上一层楼,并逐渐打造出自己的品牌,让藏香猪成为荣成的一项特色养殖产业。
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