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- 2013年02月01日
来源：齐鲁晚报
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“舌尖上的浪费”引发市民节约热潮
节庆时节,聚会增多。请人吃饭一定要多点菜,不然觉得丢面子,这种想法往往造成请客的点得不少、赴宴的吃得不多,一桌宴席有一半会被浪费。近日,记者走访州城多家酒店发现,浪费现象的确严重。
不打包是出于爱面子?
春节临近,聚会增多,市区多家酒店生意很红火,几乎满座。市民李先生和朋友在一酒店用完餐后,桌上还剩很多菜,服务员建议李先生把吃不完的菜打包回家。李先生听后犹豫了一下,最终还是摇了摇头说,“算了吧,值不了几个钱,拿着也挺麻烦的。”和李先生一样的还有市民王女士,她也认为打包太麻烦。
随后,记者在东风路、文化路等多家酒店采访就餐市民,多数市民认为,就餐后把吃不完的饭菜打包回家,是一种节约行为,会把吃不完的剩菜打包回家。而部分市民则认为,有时宴请贵宾或招待客户,就餐后看到很多菜品没有动过,出于面子问题不愿打包带走。
看着倒掉的饭菜相当心疼
在文化路一家餐厅,服务员王女士说,每天收拾餐桌时,一桌饭菜能倒掉一半剩菜剩饭,这些饭菜中也有没怎么食用过的。“让人看了真可惜。”她说。部分市民会因“菜没剩多少”、“嫌麻烦”、“碍于面子”,很少把剩饭菜打包带走。一家餐厅老板介绍,他的餐厅虽然规模不大,但每天都有近百余位顾客就餐,要是到了节假日,人数翻番。他说,每天在他的餐厅里都能倒掉近6、7桶剩饭剩菜。“还是希望前来就餐的市民们能适量点餐,餐后能尽量打包,以减少浪费。”他坦言,从餐厅利益来讲当然希望顾客所点饭菜越多越好,但还是希望大家能节约。
商家积极行动杜绝浪费
据富豪康博酒店餐饮部负责人介绍,近期在对节约用餐等方面都作出了很大的努力,比如在餐桌、显示屏等显著地方都作出“节约粮食”“请节约用餐”的提示。“我们在顾客点餐后,服务员都会提醒顾客,假如超出就餐人数饭菜请节约。在用餐完后也会提示顾客是否需要打包带走,很大程度上避免不必要的浪费”富豪康博餐饮部负责人说。目前,州城多家星级酒店、特色餐馆都打出节约饭菜等提示。“灵活经营也很重要,如果就餐人数少,商家应该允许适当调整菜的分量,或半份出售。如果有剩饭剩菜,服务员应该提醒客人打包。”一品参娃经理说。记者从德州市旅游饭店协会了解到,德州有120多家大中型餐厅开展了“光盘行动”,目的是减少人们餐桌上的浪费现象,把盘碗中的饭菜吃光。
马上就要到春节了,免不了请客吃饭。每到此时,一个不该有的现象——餐桌上的浪费——便格外凸显。整桌精美的菜肴常常是还没怎么吃,宴会就结束了。这些剩饭剩菜,在饭店,请客的不屑于或羞于打包带走,餐饮浪费的陋习依然严重。“一粥一饭,当思来之不易”、“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,这是人们常常挂在嘴边的话,但在现实生活中却是浪费依旧。其实,春节期间的宴会原本可以吃得既节约又丰富,小餐桌,体现着大文明。如果每位市民都能坚持勤俭节约的传统美德,培养节俭用餐习惯,做到合理消费,那么“舌尖上的浪费”就会从根本上得到遏制。狠刹餐桌上的浪费之风,拒绝中国式“剩宴”,不妨从现在合理就餐、避免浪费做起。
(刘岩)
婚纱照的春天已来临 淡季已去,婚纱摄影行业逐步升温
◥4月周末已近排满
近日,记者走进柴市街一家影楼采访,冬季未过,大厅已有不少前来咨询、预定春季拍照的年轻情侣。紫云婚纱摄影沈经理告诉记者,4月份的周末档期已经预定的近8成,周一至周五也是所剩无几。记者了解到,紫云婚纱摄影外景设在北京十渡,而4、5月正值春暖花开的好时候,很多新人都会选此作为婚纱照拍摄场景,预约很火。在另外一家影楼销售顾问赵女士告诉记者:“过完年马上就进入影楼的旺季,天气慢慢回暖,尤其到了4、5月份时,百花盛开,色彩很丰富,符合大多数人对婚纱照温馨浪漫的要求。拍照的客人会越来越多。”
◥淡季预约优惠多
“春节前有优惠活动。”某影楼工作人员告诉记者。记者在该影楼的价目表上看到,目前尚处淡季,影楼有不小优惠幅度,一套4、5千元的套系除了常规项目外还赠送不少礼品,小钻戒、男士衬衫、照片墙等等,性价比颇高,不过工作人员告诉记者,春节一过,影楼即将调价,新的价目表也已经制作完毕,最低价也近6千元,记者看到,除了价格有千元涨幅之外,项目也缩水不少。
◥爱情微电影走红
校园爱情故事、穿越剧……一部十几分钟的微电影,用镜头记录下新人的爱情故事,成为独一无二的纪念珍品。如今,这种爱情微电影在州城悄然走红。喜临门时尚婚庆策划设计总监肖勇告诉记者,公司专门开发了微电影项目,一两千元到上万元不等,即使价格不菲,也是颇受年轻情侣的欢迎,40%的客人会选择拍摄。拍摄微电影的过程要比婚纱照复杂不少:“新人要先设定好故事情节,然后提前与策划沟通,之后制定拍摄计划,再选择场景,再进行实际拍摄,整个拍摄过程需要3-5天左右。” (刘岩)
如何选择 空气净化器
连日来的阴霾天气席卷华北大地,空气净化成为消费的热点。市面上的空气净化器价格从几百元到三四千元不等,净化技术各异,在产品的直观对比上很难看出差异,有很多消费者存在不少疑问和误区,小编就为大家介绍一下空气净化器选购的几个要点。
从需求出发
空气净化器除了本身对空气净化的功能外,不同的产品还有各自的主打功能。例如新家装修后需要去甲醛,适合选择去甲醛功能的空气净化器；居家在高污染地区,适合选择去尘通风功能的空气净化器；此外还有适合卧室的超静音系列产品、适合儿童使用的具备安全锁功能的产品等。消费者应在明确自身需求的基础上选择功能适宜的空气净化器。
空气净化器的滤网
在选购时,要事先了解产品使用的滤网是否具有清除室内空气中细小悬浮颗粒、花粉、尘螨以及宠物皮屑的空气净化产品。此外,空气净化器使用一段时间后,就需要清洁或更换滤网,可清洁的滤网也有清洁次数,一旦清洗次数过多就需要更换了。更换滤网大约几百元钱,事先了解好滤网的清洁和更换事宜非常必要。
静音效果
作为室内长时间使用的一款小家电,空气净化器的静音效果也非常关键,在条件允许的条件下,购买前需要亲自试用以确定产品噪音是否会影响正常工作和休息。
空气流量
空气净化器的空气流量决定了产品的适用面积,如果房间较大,应选择单位时间净化风量较大的空气净化器。一般来说体积较大的净化器净化能力更强,选购时可参考样本或说明书中的介绍来选择。
(刘岩 整理)
网络购票 谨防陷阱
随着春运的临近,网络购票进入高峰期。为保障消费者的购票安全与顺利出行,在网络购票时要注意以下事项:
一、防范虚假网站
虚假网站除了模仿正规网站的名称、页面、模式等之外,还会通过发布特价机票信息诱使消费者前往预订,进而实施诈骗。消费者在选择网站时务必选择正规的航空公司网站、在线旅游网站或代理商网站,查看其中国航空运输协会(CATA)资质认证,并牢记这些网站的域名,尽量避免使用通用搜索引擎打开陌生的票务网站。
二、防范电话诈骗
电话诈骗是常见方式,尤其是以400、800开头的电话,有些诈骗电话甚至高度模仿官方客服的语气与套路,非常专业,极具迷惑性。因此,遇到400、800开头的电话号码时,消费者要提高警惕,不可轻信。消费者通过网站订购的机票,要通过网站进行核实。如果是在去哪儿网这样的网站上购买的机票,消费者可以直接登录网站查询出票状态与办理退改签。
三、防范汇款与银行ATM机转账
绝大多数的诈骗都离不开银行转账,诈骗分子通常会以网站与银行系统有合作、需要转账后才能出票,或是以防止机票价格上涨为理由,要求消费者通过银行汇款或转账付钱。类似骗局往往给消费者带来少则几千元多则几万元的经济损失。建议消费者在进行网络预订时选择在线支付,一旦收到需银行汇款或ATM机转账、甚至当面付款的要求,务必警惕并拒绝。
(刘岩 整理)
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