见习记者 李婕
小广寒原为济南的第一家电影院,由德国人于1904年建造,几次更名,现在则成为一家电影主题餐厅。电影元素在其中随处可觅:门口候客区放映着黑白默片,老式电影放映机摆了整整一架子,走廊上有60张电影海报组成的海报墙,天花板排列着从梦露到赫本等各种明星剪影,墙壁镶嵌了影星的亲笔签名……
两层楼分布着6个包间,各有主题。“1904”显示建筑的悠长历史；“舞台”原为电影院的放映舞台,是巴洛克式的装修风格；“后窗”则是原来的化妆间；敞亮气派的“定军山”与“小广寒”相连,被环廊所抱；“2009”是现代派装饰,代表着小广寒的重生之始——2009年起对老建筑进行维护装修,历经两年,餐厅才开门营业。
小广寒的窗子也开得巧妙,有落地大窗,也有在头顶设计出的天窗,如果天气适合,在阳光房里用餐一定别有情趣。餐厅内的楼梯及部分地板和栏杆还保持着一百多年前的原样,一堵老墙虽是后来加固,但材料也是普利街拆迁时从老房子上搬来的。当目光划过从不同年代穿越而来的物件,还没尝到美食,就会沉醉于电影般流动的时间旅行中。
餐厅菜品中西合璧,既有法式西餐,也有北方菜及分子料理和创意菜,待百年老汤鱼、骨汤泉水豆腐、山鸡炖鲜鲍等摆上桌来,您可一边品味佳肴,一边感受这座百年建筑所承载的时代变迁。
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