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乡下的年味
  • 2013年02月08日  来源:齐鲁晚报
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□范淑玉
  进了腊月门,就算沾了年的边。说起过年,在城里过了N次以后,蓦然间发现在潍坊临朐乡下老家过年还是很有意思的。
  老家过年有插青的习惯,人们提前去大集上买一棵竹子或者到山上掰些松柏枝,除夕插在磨眼或者绑在树上、大门口,寓意一年四季常青。除夕12点以前,家家将准备好的祭祀用品放在院子里,在一块写着“天地叁界众神之位”的牌位旁摆好供品。等三炷香点完,年夜饭吃得差不多了,到“一夜连双岁 五更分二年”、发“芝麻”(祭祀)的时候了,原本静静的山村刹那间成了鞭炮的海洋,没等这家放完,那家又接上,天空中电光闪闪,男人们忙着放鞭炮,女人在闪闪的电光中也不轻松,这儿祭祀完了还要往下一处去。
  空气中弥漫着浓浓的火药味和纸烟味,一切显得无比肃穆神圣。此时大人孩子都不能随便说话,有很多忌讳的语言。年五更里用大灶煮水饺,怕惊了神灵,风箱也不能拉,炉膛里的灰也不能往外掏,只能往里面干填柴火。柴火也有讲究,最好用豆秸或者芝麻秸,因为这东西烧起来在灶膛里噼里啪啦很是响亮。饺子煮好后,每个盘里舀上三个水饺,大人们端着饺子,拿上黄表纸(祭祀神灵专用的黄纸),在桥边等诸路神仙所在的地方敬个遍。去猪圈时总不忘带上一把镢头,在里面念念有词:“一刨金,二刨银,三刨肥猪一大群”;去鸡舍、兔笼时则用煮饺子的“神水”在上面洒洒,以求一年六畜兴旺、没有瘟疫。更有意思的是,有些岁数稍大还没有找上媳妇的光棍,这一天家人会早早准备一把竹筢放在磨盘边,怕搂空,提前在磨盘边放上些小石头,年五更里,家人就用竹筢围着磨盘搂,边搂边念念有词“明年媳妇搂回家……”听到竹筢搂到石头后,大人就高兴无比,仿佛未来的儿媳妇明年就来过年了。等忙完这些,天都快亮了,还要吃年夜饺子,吃饺子时碗里的饺子也不能全吃上,要留下几个,寓意年年有余。正月初一到初五不能洗脚洗衣服,以免神灵嫌脏;初一不能去井上挑水,为此,家家户户都用大缸备足了水;新年第一次去挑水时,也要带上点纸钱,在井口敬奉一下,以求平安……
  大年夜全家所有的灯都开着,寓意驱除黑暗迎来光明。红彤彤的对联在灯光的映衬下是那么的动人,整个村庄看上去是那么的和谐而神秘。这时候最兴奋的就是孩子了,他们趁大人忙年的工夫早早就睡足了,三五一帮地去各家拣落在地上的爆竹,东瞅瞅西看看,拣干净了,才嘻嘻哈哈往下一处赶,不忘随时放上几响。年五更以后天空中的鞭炮旋律十有八九是孩子们奏出的。大人们还没等睡着,拜年的脚步又在街头巷尾行动起来了。
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