本报2月19日讯(记者 任志方) 2012年,“切糕”在街头巷议和网络围观的风口浪尖上变得五味杂陈。近日,央视记者通过实地考察,为玛仁糖正本清源,而节目中演示的玛仁糖制作过程也引起了不少吃货的追捧,记者发现,有的网店仅17、18日两天就卖出了300件“玛仁糖”。
根据央视报道,正宗的“玛仁糖”是以核桃为主要原料制作的,核桃含量在80%以上,还添加葡萄干、杏仁等作为补充,所使用的糖料也是价格在一百多元的麦芽糖,与人们日常见到的“切糕”所使用的价格为30元左右的蔗糖不同,一旦气温升高就会化掉,因此只有在冬季的两三个月时间里可以卖。
“玛仁糖,好想尝尝哇。”在微博上,看过了这条新闻的网友“临屿之岛”表示。网友“水鱼鱼儿”也感慨,“今天刚看了,新疆维族的大叔真的人很好,情愿少赚钱也用好的干果,一定要买一块尝尝。”
在购物网站上输入“玛仁糖”,记者发现,成交量最高的一家有900多人购买了“玛仁糖”。
虽然春节刚刚结束,但记者发现和17日之前每天六七名顾客的购物量相比,17日、18日两天这家网店就售出了多达300件带包装的玛仁糖,几乎是之前半个月的总和。
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