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- 2013年02月21日
来源：齐鲁晚报
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 | 1月21日晚,在恒隆广场地下二层,两辆货车来收泔水。 |  | 各饭店服务员相继前来送泔水。 |  | 满载泔水的车辆驶向城区东部。 |  | 收集的泔水用于喂猪并提取地沟油。 |  | 不能用的餐饮垃圾残渣直接倒在河边。 |
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文/本报记者 杜洪雷 片/本报记者 戴伟
近日,记者经过一个月的蹲守、跟踪和暗访,记录了一伙人回收泔水后运输、熬煮以及作为饲料喂猪的过程,并在会同相关部门查处中发现了这些饲养场另外一个巨大的利益来源——熬制地沟油。
1 两辆货车回收餐饮垃圾
今年1月份,本报96706热线接到群众举报称,有一伙人专门在恒隆广场地下回收餐饮垃圾用来饲养泔水猪,而且可能炼制地沟油。记者随即开始了长时间的蹲守跟踪,以图摸清这一伙人的踪迹以及饲养泔水猪的地点。
1月21日晚7时许,刚刚下过一场大雪的城区显得分外寒冷。根据报料人提供的信息,记者开车来到恒隆广场地下二层停车场。在地下二层,有一处专门回收各类垃圾的区域,恒隆广场内各大餐饮场所产生的餐饮垃圾会集于此。
记者找到这处区域后,一辆白色的厢式货车和一辆银色的小货车正停放在里面,两辆车内都有人。小货车的后车厢内放着六个蓝色的大塑料桶,塑料桶外面肮脏不堪,很明显是装餐饮垃圾的。
晚8时许,这片区域开始热闹起来,不断有饭店的员工用推车推着一桶桶的餐饮垃圾直接送到两辆货车旁边。此时,车上的人从饭店员工手中接过塑料桶,将里面的餐饮垃圾倒进蓝色塑料桶内。
饭店的员工与收泔水的男子有说有笑,显得非常熟悉。在大约一小时的时间里,二三十桶餐饮垃圾被接连送过来,并倒进蓝色塑料桶内。
据熟悉内情的报料人讲,这些饭店和收泔水者有协议。对饭店来说,不仅不花钱就可以处理掉这些餐饮垃圾,而且每个月还能获得一笔费用。“这个费用不确定,一般来说两三百元,但规模大的饭店肯定得到的更多。”
2 连夜追踪找到养猪场
为了避免被收泔水的男子发现,记者将车停在了恒隆广场西侧路边。晚9时许,那辆银色的小货车从停车场出来,转到榜棚街上。记者随即开车跟上,并适当地与之保持一段距离。
这辆小货车左拐进入泉城路,并一直朝西开去。在泉城路西首,小货车右拐驶入趵突泉北路。此时,市区道路上的雪已经融化,路上车并不多,小货车的时速一直保持在60公里左右。
穿过铜元局街,小货车准备向北直行到生产路时遇到了红灯。看到小货车停下,记者的车立即减速,并让后面的一辆车超过去。绿灯一亮,小货车立即加速穿过明湖西路。
小货车从生产路上到了北园高架桥,速度明显加快,不断地变换车道超车。下了高架桥后,小货车在工业北路上行驶。
15分钟后,小货车突然在一个路口向北拐去,进入一条小道,记者的车也跟着拐了进去。由于天色已晚,小路上并没有多少车辆。
跟着小货车拐了几个弯之后,记者发现小货车的速度开始慢下来,接着,小货车拐进路边的院子里。为了不引起对方怀疑,记者并没有停车,而是继续向前开,来到了一个村子。
在村子里面停了20分钟之后,记者调头返回。远远地,记者看到这处院子里有一个烟囱正在冒着烟,空气中有股饭菜酸臭的气味。记者的车缓缓地经过院子,院子铁门紧闭,可以看到里面亮着灯。记者初步判断这里便是养猪场,记下具体位置后,记者选择离开。
3 外地人租下两处院子养猪
1月23日下午,记者再次开车来到这处院子附近,曾在恒隆广场地下二层出现的白色厢式货车就停在南侧的另一个院子里,正冲南侧院子大门的地方,装有一个摄像头。
记者围着两个院子转了一圈,看到两个院子里都盖着一些棚子,透过门缝可以看到里面垃圾遍地。走近院墙,记者听到里面有明显的猪叫声。这时,一名女子从院子里面出来,警觉地看着外边,并盯着记者看了一会儿。
随后,记者来到院子北面的村子里,向村民打听养猪场的事情。多名村民证实,这里是小水坡村,这两个院子都是外地人租的,已经有两三年了。“他们都是养泔水猪的,太脏了,也不知道谁敢吃他们的猪肉。”更让村民气愤的是,两个院子每天都要熬泔水,散发出难闻的气味,特别是夏天,村民们难以忍受,连窗子也不敢开。
在两个院子的东侧有一条小河,其中一个院子的东墙使用的是木板,密封不严,从小河的对岸,记者能够看到院子内部更多的布局。
记者发现,紧贴着院子东墙的是熬泔水的池子,东墙外边堆满了各种垃圾。这些垃圾无法作为饲料喂养泔水猪,已经侵入旁边的小河,直接污染了河水。
隔着木板,记者看到院子里面有多排猪舍。记者的举动被院内一名男子看到,他走出来吆喝:“乱看啥?快走!”为了不惊动对方,记者离开。在村内暗访的过程中,记者发现院子里面的白色厢式货车在下午3点驶出,记者一路跟踪,该车最终进入恒隆广场地下二层。
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