你肯定爱吃蛋糕吧?因为蛋糕又甜、又香、又滑、又漂亮。你亲手做过蛋糕吗?你体会过做蛋糕的乐趣吗?
今年寒假我亲手做了一次蛋糕,其乐无穷啊,那是整个寒假里最美丽的一个下午。
记得那天下午,爸爸说要带我去烘焙店做蛋糕,我高兴得大叫起来。一路上,我的心早已飞到蛋糕店里了。
终于到了,我三步并做两步迈上台阶,冲进店里。一位阿姨热情地迎上来:“小朋友,你想做点儿什么?”“蛋糕。”我不假思索地回答道。“想做个什么样的?”“我想做一个图案是小狗抱着小鸡在荡秋千的。”“OK,到这边来,”阿姨一边说,一边把我往里面的小屋领。
“哇塞!东西好多呀!”这时,阿姨拿出一些面粉和一个小称,说:“把面粉称好后筛到这个小盆里。”
做完了一些复杂的调和步骤,圆形的蛋糕坯儿终于进烤箱了。“需要等50分钟,我们等着吧。”
我几乎按捺不住了,过几分钟就跑到烤箱前看一看,时间过得真慢啊!不过,眼看着自己做的蛋糕在烤箱里逐渐冒泡儿、膨胀、成形,再逐渐变成金黄色,心里别提多高兴了。
终于,蛋糕出炉了,顿时满屋子弥漫着一种香喷喷、甜丝丝的味道,好想咬上一口啊,但工作还没完成呢,我得忍着。“我们还要等蛋糕凉一凉,来,我们趁这个机会打奶油。”阿姨拿出打奶油专用的机器,“这样转着圈打,不要擦到盆底,打十分钟。”阿姨边做示范边告诉我。
香滑的奶油太诱人了,我实在忍不住,偷偷尝了一小口,“恩,好甜呀!”我用抹刀弄了一点奶油,甩在蛋糕上,开始涂抹,抹奶油可不是个容易活儿,太不好掌握了,一会儿,我就把蛋糕抹成大花脸了,阿姨告诉我说:“做蛋糕要认真、仔细、细心。”听了阿姨的话,我把心沉下来,一点点地抹,最后阿姨帮我修整了一下,哈!金灿灿的蛋糕变得白白胖胖了。接着,我又用巧克力酱画出了自己心爱的图画,并用五颜六色的糖霜和小糖豆儿来装饰我心爱的蛋糕。就这样,一个漂亮的蛋糕就做好了!
我小心翼翼地捧着我的“宝贝”回家,我多么着急让家人与我一起来分享啊。回到家,把香甜美丽的蛋糕摆在餐桌上,妈妈和姥姥都赞不绝口,因为这个蛋糕,全家人一晚上都很快乐,我自己呢,更是无比自豪和满足。
怎么样?朋友们,来跟我一起蛋糕DIY吧!
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