开发区对小饭桌进行摸底调查,已查出14家不达标小饭桌

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食药监局公示72家小饭桌

开发区对小饭桌进行摸底调查,已查出14家不达标小饭桌

2013年03月01日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报2月28日讯(记者　朱夏雅南　通讯员　毕飞)　孩子在被公示的小饭桌就餐,家长更放心。2月28日上午,记者从开发区食品药品监管局获悉,为确保学生饮食安全,2月26日起,该局联合教体局对全区第一批共72家达到开办条件的学生小饭桌,在15家中小学校门口进行了公示。
　　家住长江中路的李金河在开发区珠江路小学上一年级,每天中午他都会到学校附近的方舟托管吃午饭。他的父亲李宗军称,当时为了给孩子找个放心的地方吃饭,他在学校周边考察了多家小饭桌。考虑到孩子中午的时间紧,怕影响他学习,最终决定把孩子送去托管。“现在合格小饭桌在学校门口进行公示,作为家长我们把孩子送去托管就更放心了。”李宗军说。
　　方舟托管的负责人王志玲介绍,从去年开始,区食品药品监管局就对他们进行了监督管理,饭菜留样、采购索证索票、餐具消毒等各方面都不能马虎。“食药监局还有联网监控,我们的情况他们随时可以看到。”王志玲说,目前他们已经有100多名学生,其中一到三年级的学生人数最多,合格小饭桌公示以后,也让更多的家长对托管更放心。
　　据了解,自2012年初,为了确保学生饮食安全,开发区食品药品监管局开始进行校外学生小饭桌现场检查和登记建档工作。该局餐饮保化处处长杨家邦称,近日,该局组织监管执法人员对全区学校周边开设的学生小饭桌重新进行调查摸底,重点检查了小饭桌的原材料购进、加工制作、餐饮具消毒、食品留样、索证索票及台账管理、从业人员卫生及健康管理等情况。严查违法添加和滥用食品添加剂、使用超期食品、使用未经检疫机构检疫的肉类及其制品等行为。目前,已检查校外学生小饭桌96家,对72家达到开办条件的学生小饭桌进行了公示。公示信息张贴在15家中小学校门口,上面有单位名称、负责人、地址、核定就餐人数等信息。通过公示,有助于学生家长选择符合食品安全管理要求的小饭桌让孩子就餐,也有利于陆续将不具备开办条件的小饭桌淘汰。

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