吃叶酸、维C隔开两小时
叶酸是一种常用的膳食补充剂,用来避免胎儿神经管畸形,但如果同时补充维生素C,又没有注意岔开二者的服用时间,可能影响叶酸的吸收。在补充维C后造成的酸性环境中,叶酸很容易被破坏。补充维生素C超过2克时,更不利于叶酸吸收。
冰箱存叶菜应垫张纸巾
从市场买回来的蔬菜最好不要直接放进冰箱,这是因为商家为了让绿叶菜卖相更好,每隔一段时间就会喷一点水在上面。应先把绿叶菜表面的水滴风干掉,然后用干净的纸巾将蔬菜包裹好,再装进袋子放入冰箱保存。因为纸张会吸附一些水,不会让蔬菜被水分浸泡,这样就不容易腐烂了。
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