本报3月5日讯(记者 王乐伟 通讯员 季书青) 为确保食品安全,规范使用食品添加剂,近日,夏津县质监局执法人员对夏津县获证企业开展食品添加剂专项检查。
此次活动执法人员共检查企业72家次,检查中要求企业查清食品添加剂的来源、问明食品添加剂的成分和化学名称、弄懂食品添加剂的用途。对糕点、小麦粉、植物油等使用添加剂的产品,执法人员从原料库到成品库逐一进行检查,不放过任何一个环节。并与相关食品加工企业签订了食品质量安全承诺书和食品添加剂安全承诺书。
检查过程中,未发现企业乱添滥用食品添加剂现象。同时执法人员还督促各食品生产企业完善其原料进货台账、食品添加剂使用台帐、产品检验记录。
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