“第二届山东省百姓品酒大赛”初赛将启,很多品酒爱好者已经跃跃欲试。记者从组委会了解到,为鼓励更多的消费者参与到大赛之中,此次大赛将向民间品酒高手颁发总金额10万元的奖金。
这十万元奖金包括“齐鲁金钻品酒师”10名,各奖励奖金3000元,“齐鲁银钻品酒师”20名,各奖励奖金2000元,“齐鲁铜钻品酒师”30名,各奖励奖金1000元。另有40名品酒高手获得“齐鲁优秀品酒师”证书。
本刊记者 王丛
实习生 徐 萍
■会喝酒就会品
“百姓品酒大赛,主角是普通百姓。”主办方负责人告诉记者,白酒作为一个大众消费品,究竟好与坏需要消费者来认定。“品酒大赛虽是一场比赛,更多的是反映消费者心声的一个媒介平台。通过活动我们希望能够了解到更多来自普通消费者的声音,包括酒的香型、价位、品质等多个方面的话题。”
针对很多消费者在来电中咨询如何品酒等问题,本次大赛总裁判、山东白酒协会副会长姜祖模告诉记者,和专业评委考试不同,百姓品酒大赛更多的是在于品酒知识的普及。“消费者尽可大胆报名,会喝酒的就会品酒。”
■爱喝更要会喝
“参加首届品酒大赛后,觉得这是一个很有意义的活动,能让我学会品酒、鉴酒,更重要的是帮助我树立了理性饮酒习惯,所以今年又来了。”首届品酒大赛银钻品酒师陈明东,谈及大赛感受颇多。
因为参赛,陈明东的饮酒习惯发生了变化。参赛前他喜欢喝低端酒,每天饮酒量比较大,在品酒大赛学习相关品酒知识后,他知道饮酒宜浅尝,宁愿减少饮酒次数和数量,也要喝质量好的白酒。通过参赛,他对白酒有了更加理性的认识。现在他知道同为白酒为什么有价格差异,也学会了如何辨别酒的质量,不再盲目追求广告打得响、名气大、价格昂贵的白酒。
据了解,“普及品酒知识、引导消费者合理消费、健康饮酒”是百姓品酒大赛的主题宗旨。“上届比赛中就有不少人通过比赛发现了自己的饮酒误区。我记得一个消费者一直喜欢喝一款低档酒,他自己说就喜欢那个味。通过比赛中品尝不同的酒,他才发现以前喝的酒质量很差。因为那是纯粹酒精勾兑的劣质酒。”首届百姓品酒大赛济南赛区裁判长,百脉泉酒业副总经理马业准告诉记者,有些消费者的不良饮酒习惯一旦形成很难改变。“建议此次活动中增加消费者与专家互动的环节,在现场教给消费者如何品鉴。”
□新闻特写
今年一定把金钻抱回家
“我是第一届品酒大赛的银钻品酒师,去年没拿金钻挺遗憾,今年争取抱个金钻回家。”首届山东省百姓品酒大赛“银钻品酒师”毕于建在电话中自信满满地报名。
喜好品酒的毕先生对白酒颇有研究,在电话中他一连说出扳倒井、泰山特曲、景芝、天一坊、西凤、张弓等省内外二十一个品牌的白酒,毕先生对这些酒的香型和度数也是了如指掌。对于此次参赛,他希望结识更多酒友,品酒香特色、切磋品酒技艺的同时与厂家面对面交流,从而学到更多的专业知识。
据悉,随着百姓品酒大赛初赛的临近,报名人数正在持续快速增长,各行各业、各年龄段的品酒爱好者正参与到赛前备战行列当中。报名者中既有酷爱品酒的80末青年才俊,也有长达50年酒龄的品酒老手,“姜是老的辣”还是“初生牛犊不怕虎”,为大赛增添一份令人期待的悬念。如果您有意参加“第二届山东省百姓品酒大赛”,请拨打各赛区报名电话,欢迎您的报名。济南赛区初赛,将于3月16日上午9:00在山东报业大厦(济南历下区经十路16122号)2楼礼堂举行,敬请关注。 (实习生 徐萍)
全省报名电话
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