□记者 姜事成 报道
本报3月11日讯 由山东省轻工业协会、山东省糖酒副食品商业协会和齐鲁晚报共同举办,山东省白酒品牌推进委员会承办的“第二届山东省百姓品酒大赛”烟台赛区将于3月23日举行比赛。自接受报名以来,每天要接数十个品酒爱好者的咨询,针对不少市民来电咨询关于比赛流程、如何品酒等一些问题,记者特联系大赛组委会为您进行解答。
“百姓品酒大赛,主角是普通百姓。”主办方负责人告诉记者,白酒作为一个大众消费品,究竟是好还是坏需要消费者来认定。“品酒大赛虽是一场比赛,更多的是反应消费者心声的一个媒介平台。通过活动我们希望能够了解到更多来自普通消费者的声音,包括酒的香型、价位、品质等多个方面的话题。”
针对很多消费者在来电中咨询的如何品酒等问题,本次大赛总裁判、山东白酒协会副会长姜祖模告诉记者,和专业评委考试不同,百姓品酒大赛更注重对品酒知识的普及。读者尽可大胆报名,会喝酒的就会品酒。
本次大赛烟台赛区将于3月23日上午举行比赛,分组(25-30人)举行分别品尝不同的白酒,然后判断香型、度数(大概范围)以及对白酒的口感描述,并由评委打分决出优胜者。
据了解,“普及品酒知识、引导消费者合理消费、健康饮酒”是百姓品酒大赛的主题宗旨。“上届比赛中就有不少人通过比赛发现了自己的饮酒误区。我记得一个消费者一直喜欢喝一款低档酒,他说就喜欢那个味儿。通过品尝不同的酒,他才发现以前喝的酒质量很差。因为那是纯粹酒精勾兑的劣质酒。”首届大赛裁判长、百脉泉酒业副总经理马业准告诉记者,有些消费者的不良饮酒习惯一旦形成很难改变。“建议此次活动中增加消费者与专家互动的环节,在现场教给消费者如何品鉴。”
烟台分赛区报名电话:18663878225 6630821
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