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| 课堂弹钢琴 课下掌大勺 |
| 莱阳有位乡村女校长,学生们最爱吃她做的炖土豆 | |
- 2013年03月12日
来源：齐鲁晚报
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 | ▲徐旭青在炖土豆鸡架,这是学生们很爱吃的一道午餐。 通讯员 李庆盛 摄 |  | 徐旭青弹琴给孩子们上音乐课。 通讯员 李庆盛 摄 |  | 徐旭青在给孩子们分馒头。 通讯员 李庆盛 摄 |
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□通讯员 李震 徐鸿 李庆盛
□本报记者 李娜
qlwbln@vip.163.com
在莱阳冯格庄街道的瓦屋庄小学,有这样一位传奇女子,她既是一校之长,又是学生们的音乐老师,还是80多名孩子的厨师。她叫徐旭青,通常上午还在给学生们弹琴上音乐课的她,中午又出现在厨房,变身为孩子们的厨师长。
上课教音乐
下课进厨房
11日上午第一节课,徐旭青给四年级的学生上了音乐课。她每个周要给1-4年级的学生上8节音乐课。因为她的课轻松活泼,每次走在校园里,总有学生追上来问,“老师,我们的音乐课什么时候上?”
“炖土豆最好吃了。”要说孩子们喜欢这位音乐老师和没架子的美女校长,还有一个原因,那就是她做的菜好吃。
上完课,回办公室放下课本,徐旭青就进了厨房。上午10点多,徐旭青正在厨房里忙活,这天中午她要给学生们做最喜欢的土豆炖鸡架。
徐旭青带着围裙切土豆,脸庞略有些清瘦的她给人一副很干练的感觉。她麻利地切好一盆土豆,然后在另一位老师的帮助下开始炒菜。
土豆炖鸡架、馒头外加小米粥,是瓦屋庄小学当天中午的午餐。下课后,在学校就餐的孩子们拿出饭盒,徐旭青端着菜给各个班级分菜。
摘下围裙,徐旭青又来到教室给二年级的孩子们上音乐课。“青呀青棵棵草呀,蓝呀蓝莹莹的天……”
午餐不重样 厨房也是课堂
包子、面条、米饭、芹菜、花菜……瓦屋庄小学的学生说,他们每天吃的饭菜都不一样。
徐旭青说,他们准备饭菜时,并没有固定菜谱,而是根据时令选择新鲜的蔬菜。“周一吃包子,加小凉菜和稀饭,周二可能就会是芹菜、茭瓜、馒头,周三吃米饭和炖菜,周四就吃炖土豆鸡架,周五吃卤子面条。”徐旭青说起学生,总喜欢用孩子来称呼。“孩子都是长身体的时候,在一些菜里我就建议加一些虾皮,补补钙。”
每次中午吃饭,徐旭青和其他老师总是等孩子们吃完了再吃。一位老师告诉记者,有一次,厨房炒了蘑菇,徐校长看孩子们很喜欢吃,自己只盛了小半碗,就说吃饱了。结果最后孩子们吃完以后,还剩下很多,她又吃了两碗。
对于徐旭青来说,厨房是另一个课堂。学校的老师都比较年轻,有的还很有个性。起初安排老师们在厨房值日,得不到支持,她就一个人干。时间长了,这个女校长的做事风格感染了他们。现在厨房成了老师们最爱去的地方。生活中遇到开心事和烦恼事,老师们会在厨房和大家唠唠。
据了解,瓦屋庄小学所处的辖区招收7个村庄的孩子,因为临近莱阳开发区,很多孩子的家长中午都没有时间接孩子回家吃饭。徐旭青为了让家长们放心,便带领老师一起给学生做饭。这所乡村小学不大却很整洁,学校总共有120多名学生和12位老师,其中有80多名学生固定在学校吃午饭。
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