研制“炊饼”闯出一条致富路

乡村妇女初涉商海赔掉全部积蓄,历经挫折如今东山再起文/片本报记者邹俊美通讯员魏晓倩李艳峰

2013年03月15日　来源：齐鲁晚报
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　　侯冬芳在炊饼店里。

　　街头经常能看到,穿着复古装束,挑着扁担的“武大郎”,这就是侯冬芳公司的员工,侯冬芳现为阳谷武大郎炊饼食品有限公司总经理,创业之前她只是个地道的农民,初涉商海赔掉全部积蓄,结缘“武大郎炊饼”闯出了条致富路,帮助100多人就业。
初次创业失败　变卖家产还债
　　1997年还是农民的侯冬芳和老公任海军用自己的积蓄开始做生意,因经验不足、经营不善,侯冬芳赔了三万多元钱。1998年春节前,她把家里值钱的电器都变卖了,甚至连自行车都不能幸免,还了两万多元钱还债,但欠娘家的几千元没处筹。　
　　别人欢天喜地过春节,侯冬芳却在家里愁眉苦脸,不敢出门,怕街坊邻居对着后背指指点点。春节过后,经过一番痛苦挣扎,侯冬芳想不能再这样下去了。“得想办法挣钱。”侯冬芳和老公带着家中仅有的700元钱去了聊城。当时生意不好做,日子过得特别艰难。　
　　侯冬芳说,1998年夏天,她在街上遇到一个拉着车卖周村烧饼的人,她发现街上来来往往人,买烧饼的不断,也随便买回一包,回家打开吃的时候,脑子里猛然有个想法,人家能做,我为什么不能做。“面食类的东西不怕压货,干这一行也许能行。”她的这一想法,得到了老公支持,夫妻二人想了一个好创意,阳谷是武松打虎的故乡,文化底蕴深厚,如果能把食品做精致,再给它赋以武大郎炊饼的文化内涵,一定能成为我们阳谷的地方特产,说不定它还能成为闻名全国的食品。
找准路子艰辛创业　生意一路攀升
　　高兴之余,侯冬芳夫妻二人又犯了难。她说,没有技术上的优势,她和老公反复研究,摸索出了一套比较科学的配方,才做出了第一锅“武大郎炊饼”。　
　　1998年8月,侯冬芳的炊饼生意正式开张了,当时她给厂子起了个好听的名字“佰佳食品厂”。虽是叫厂,但只有一台设备,所谓的“车间”也只是侯冬芳在聊城租的简易房子。令人惊喜的是,武大郎炊饼一上市,就受到消费者的青睐,产品入驻各大超市,很快就被抢购一空。　
　　根据消费者和客户们的建议,侯冬芳又对产品进行了改进,生意有了良好的开端,并渐渐走上正规。2002年,聊城市文化旅游节开幕时,武大郎炊饼被评为文化旅游指定产品。
　　为了宣传品牌和提高产品销量,侯冬芳让销售人员扮成“武大郎”上街卖烧饼,受到不少市民青睐,收到很好的品牌效应。　
带动留守妇女致富,正筹备休闲农庄
　　2003年,佰佳食品厂生产已经有一定规模,为了进一步发展,能带动家乡妇女共同发家致富,侯冬芳决定把生意搬回阳谷老家。
　　经过一番筹备,侯冬芳把厂子建在了老家闫楼镇张岩寨村,把佰佳食品厂更名为武大郎炊饼食品有限公司。由于她注重管理、善于经营,公司效益一天比一天好,规模也越来越大,厂房由原来的一个增加到4个,产品由原来一种增加到现在的4种。
　　侯冬芳公司做大了,用工需求也多了,她主动降低门槛,积极吸纳附近的妇女为员工,对她们进行技术培训,附近的留守妇女纷纷到她的公司,在那里找到了适合自己的工作,她们平均每人的年收入都在20000元以上。公司现有职工105人,年产值1400万元。　
　　2012年4月,侯冬芳又酝酿更大的发展,她租地1000亩筹建集旅游、餐饮、住宿、娱乐为一体的山东郓哥食品商贸休闲农庄。侯冬芳说,这个农庄建成后,将成为当地百姓节假日娱乐休闲的好去处。
　　侯冬芳也以一颗感恩的心回馈社会,她热心社会公益事业,遇到社会上需要帮助的人总是积极地伸出援助之手。由于事迹突出,她先后被授予“阳谷首届巾帼创业十杰”、“市三八红旗手”、“市十佳巾帼就业创业标兵”、省“巾帼增收致富带头人”等荣誉称号。