本报3月14日讯(记者 李晓闻) 14日,部分餐饮企业与具有餐厨废弃物收运特许经营权的单位签订垃圾收运协议。下周起,除废弃油脂外,部分餐饮企业产生的垃圾将再分为两类——餐厨垃圾和生活垃圾,整个市南区餐饮企业的垃圾分类工作计划于年内实现全覆盖。
14日上午10点,在闽江路上的老转村四川菜馆,市南区环卫清洁总公司的工作人员与该企业签下首份《青岛市餐厨垃圾收集运输服务协议》。协议约定,餐馆将产生的餐厨垃圾全部交由市南区环卫清洁总公司负责收集运输,市南区环卫清洁总公司将为餐馆配备专用垃圾桶,实行专车逐户登门收集垃圾。
青岛老转村餐饮有限公司经理赵善涛说,以前餐厨垃圾和生活垃圾是混在一起的,环卫公司收走的垃圾桶里不光有剩菜剩饭,还有餐巾纸、包装袋、瓶子盖等等。而新的协议签订之后,餐馆每天产生的垃圾要分成三部分了,废弃油脂仍然单独交予废油处理单位,其余的垃圾要再分成两类——餐厨垃圾和生活垃圾,分别由不同的垃圾车进行收运、处理。
“我们马上就会为餐饮企业配备两种不同的专用垃圾桶,有不一样的颜色和标志,分别装餐厨垃圾和生活垃圾,并监督餐饮企业将垃圾分类。”市南区环卫清洁总公司魏科长介绍,云霄路和闽江路上的餐饮企业大约有60家,他们计划于一周之内与这60家餐企签完垃圾收运协议,两种新的专用垃圾桶最晚将于下周配备到位。整个市南区现有2190家餐饮企业,根据市南区环卫清洁总公司计划,力争今年下半年,餐馆的垃圾分类收集工作实现全面覆盖。
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