□黎茶叶
要体验老城特色,按说芙蓉街可以算做首选。但是有人一听就摇头:不行不行,芙蓉街?太脏了。
芙蓉街是一条有着济南性格的老街,是条有着深厚文化韵味的小街。现在已被我市重点打造成为小吃一条街,其建筑风格古朴、有老济南的风范,成为泉城一道特殊风景线,来这里可以尝到不少济南传统小吃。甜沫等小吃一直受到市民追捧,所以芙蓉街小吃街除了带动人气外,还是市民一处娱乐休闲的空间。最关键的是传承了文化济南的血脉,能让现在的小孩子除了知道洋快餐外,还能找到几家济南特色小吃,体会老济南人的生活乐趣。这些传统小吃打出富有特色的城市名片,还增加了济南市泉水旅游的项目,为旅游创造景点,对宣扬泉城饮食文化有很好的作用,所以芙蓉街小吃街对于泉城的意义非凡。但就是这样一条有着深厚文化历史的小街,却给人脏乱的印象,实在令人汗颜。
济南市政府今年要开展“小吃街”专项整治行动,每个县(市)区打造2至3条食品安全示范街,规范小吃摊经营质量和卫生标准。希望将来的小吃街,以其更加清洁、规范的经营,让食客们更加放心地满足口腹之欲,真正成为济南人乃至中外游客的必去之处,迎来更多的顾客,生意更加兴隆。
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