为了保证食品质量安全,进一步提高食品生产加工企业检验人员的素质和检验技术水平,3月14日,市质检所为全市食品生产企业举办食品检验员职业技能鉴定培训班。
据了解,从2008年3月1日起,我省统一实行食品企业化验员职业资格证书制度,食品企业申报食品生产许可证除了要达到必备的生产条件外,还必须具有至少两名取得“国家职业资格证书”的食品检验工,否则将不再受理其食品生产许可证申请。
受市质监局委托,由山东省职业技能鉴定培训中心授权,市质检所作为德州市唯一的食品检验工实训机构,具体负责食品检验工的报名、培训,协助省质量技术监督职业技能鉴定所做好考试、鉴定工作。为了办好此次培训班,市质检所专门抽调4名技术能力强、业务素质高的专业人员作为辅导老师进行授课,对46家食品企业的70名检验人员进行培训,针对食品检验工量身定制的教材《食品检验》,采用化验基础知识集中培训和实践操作分类培训相结合的方式。培训中注意因人施教,循序渐进,对于初学者尽量讲解详细,做到理论联系实际,对于有一定的基础的,注重于规范操作,力求检验精益求精。
(记者 王金强 通讯员 高静)
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