本报泰安3月21日讯(见习记者 侯峰) 低钠盐因在一定程度上能起到预防高血压、心脏病等作用,受到消费者广泛欢迎,作为山东省减盐防控高血压的重要项目,泰安市今年将重点推广低钠盐
21日,记者在市政广场一家超市看到,超市内的食盐都产自泰安本地,食盐种类主要有绿色盐、营养盐、低钠盐等种类,低钠盐已经占据货柜的重要位置,每包500克的低钠盐售价2.9元,比每包1.6元的400克绿色盐和每包2元的500克营养盐贵一些,不少中老年对低钠盐情有独钟。据了解,低钠盐是以碘盐为原料,添加一定量氯化钾而改善食盐中钠、钾的构成比例,因而在一定程度上能起到预防高血压、心脏病等作用。
相关调查显示,我国成年人高血压患病率为18.8%,有高血压患者近2亿人。作为心脑血管疾病高发地区,山东成人高血压患病率高达25.1%。研究表明,食盐(钠)摄入量过高是导致高血压的重要原因之一,而高血压又是脑卒中和冠心病发病的独立危险因素。根据2002年全国居民营养调查结果,我国居民人均每日仅烹调用盐就高达11.9克；而山东居民人均每日烹调用盐为12.6克,是《中国居民膳食指南》推荐量(6克)的2.1倍。
作为山东省减盐防控高血压的重要项目,泰安市今年将重点推广低钠盐,目前全市各大商超都低钠盐在销售,预计年底低钠盐市场占有量也会增多。与此同时,其他盐类如绿色盐、营养盐继续占据货架重要位置,与低钠盐一起为消费者构成多层次消费格局。
|
