本报3月24日讯(记者 李运恒 实习生 袁建帮) 23日上午,由山东省白酒协会、山东省糖酒副食品商业协会、齐鲁晚报联合主办,山东省白酒品牌推进委员会、齐鲁晚报·今日滨州承办,山东天地缘酒业有限公司、山东万德酒业集团有限公司协办的“第二届山东省百姓品酒大赛”滨州赛区初赛在青藤苑酒店拉开帷幕,来自滨州各县区的62名品酒师报名参加了此次大赛。经过三轮角逐和一轮加赛,最终选出六名民间品酒师赴济南参加总决赛。
比赛开始前,山东天地缘酒业有限公司副总经理王建首先向参赛者讲解了山东鲁酒文化以及品酒常识,随后山东万德酒业集团有限公司副总经理李宏身讲解了本次大赛的品酒规则。
本次大赛的裁判是山东万德酒业集团有限公司副总经理李宏身、山东天地缘酒业有限公司副总经理王建、山东董公酒业有限公司质检部部长朱建利、范公酒业有限公司王倩等。五个裁判尽心尽职,以严谨态度裁决本次大赛,保证了大赛的公平公正性。
百姓品酒大赛初赛赛区今年首次走入滨州,在滨州引起了一次“品酒”热潮。大赛共吸引了62名民间品酒师参加,参赛者上至年过花甲的老人,下至青春年少的80后男女。他们来自各行各业,但都是奔着展示品酒实力而来,这也印证了此次大赛挖掘民间品酒高手,推动百姓认知酒的性价比,促进鲁酒振兴的目的。
此次大赛共分为三轮,每轮比赛用时15分钟。第一轮测试参赛者对白酒度数的品鉴能力,四杯酒中度数分别为45°、50°、55°、60°,需参赛者从四杯酒中分别辨别出来；第二轮测试参赛者对白酒香型的判断能力,四杯白酒中分别为浓香型、清香型、芝麻香型和酱香型,需参赛者从四杯酒中一一分辨答题；第三轮测试参赛者对白酒品质的鉴别能力,从四杯白酒中分辨出最好、好、较好和一般四类酒水。紧张的三轮比赛后,共有5人成功晋级,其中还有11人因为成绩相同,经过裁判组商讨,也为了保证比赛的公平性,又进行了加赛,并最终角逐出前六名,他们也将代表滨州赛区参加总决赛。
据了解,滨州初赛评选出的10名当地民间品酒师,将颁发山东省轻工业协会证书,并选取前六名赴济南参加4月份的决赛。滨州市初赛成绩优异的前六名都将有机会晋级决赛,争夺十万奖金!山东省第二届百姓品酒大赛最终将比出“齐鲁金钻品酒师”10名,各奖励奖金3000元；“齐鲁银钻品酒师”20名,各奖励2000元；“齐鲁铜钻品酒师”30名,各奖励1000元；另有40名品酒高手获“齐鲁优秀品酒师”证书。
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