本报泰安3月26日讯(记者 邵艺谋 通讯员 郝辉 李娜) 26日,记者从泰山区旅游局了解到,在“山东美食休闲季”活动期间,泰山区各星级饭店创新菜品,重点推出具有泰山风情的特色饮食,更有野菜美食节、道家菜美食月等活动。
据了解,从即日起至6月30日,泰山区将开展“山东美食休闲季”活动,围绕“品美食 赏特色 相约泰山区”主题,坚持厉行节约、服务民生、绿色健康的理念,面向社会大众和游客,举办丰富多彩的餐饮休闲活动。活动期间,组织各星级酒店推出“半份、半价”“小份、适价”菜品,创新餐饮菜品制作家常菜、廉价菜、季节菜,重点推出具有泰山风情的特色菜,不断丰富菜品种类,提高菜的品质,注重营养合理、膳食均衡的健康餐饮理念,吸引广大游客和民众分享美食。
目前,泰山区东尊华美达大酒店、东都食府、明瑞大酒店等多家星级饭店、星级餐馆已推出特色菜、招牌菜及丰富多彩的美食主题活动。东尊华美达大酒店推出春笋野菜美食节、巴西烤肉美食节、复活节等美食活动；东都食府计划于四月份推出“道家菜美食月”,所用原料有豆腐、面筋、竹笋、菌类等,汁浓味厚,极具养生特色。代表菜有养生海参、白玉鲍鱼、椒盐海普虾、红烧狮子头、白果虾仁等；明瑞大酒店推出“粗茶淡饭—野菜美食节”。活动期间推出辣根芥兰心、明瑞沾酱菜、爽口薄荷雪梨汁等特色菜,让游客体会记忆的味道,抛开城市束缚,回味田园的豁达。
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