记者:陈卓然
参加过无数次婚礼,宴席上摆出的总是天地缘酒；朋友相聚,耳濡目染的也是天地缘酒。记不清从何时起,天地缘酒已成为了百姓生活的一部分:喜事就喝天地缘,知己相逢也是天地缘。人们不禁纳闷,这颗璀璨的鲁酒新星究竟有什么力量能够在竞争陷入肉搏似的山东市场大行其道。带着这些好奇,“鲁酒有约”第三站活动在千呼万唤中来到了位于滨州市邹平县的天地缘酒业。
初春的滨州凉风习习,一走进天地缘新厂区便被中国北方最大清香型基地所震撼。一条贯穿厂区的人工河蜿蜒曲折,河边的垂柳倒映在水中,波光粼粼,透出清凉之气。
步入厂区小路,走进酿酒车间,迎面扑来的是一股热浪,带着酒糟的气味,望不到头的酒窖一列排在眼前。看着传统古典的酿造工艺,可能谁也不会想到那清澈甘冽的美酒最初来自于这样潮湿阴冷的环境。
在天地缘洞藏门口,热情的东道主为远道而来的体验者准备了丰富多样的洞藏美酒,据天地缘酒业总经理董义明介绍,天地缘分三个天然储酒山洞:天缘洞、地缘洞、人合洞。洞内常年保持恒温恒湿,优越的储存条件以及长久形成的稳定生物群,为天地缘提供了良好的储藏基地。当新酿火气逐渐褪尽,烈性内敛,天地缘酒也日久弥香,待数载后开坛出关,已是酒体丰满醇厚、绵软爽口、味正香浓的酒中上品。这种绝无仅有、得天独厚的自然优势,造就了天地缘“洞藏美酒、香味协调、酒体醇厚、绵甜柔顺、回味悠长”的特点。也使它具有“不上头、不刺喉、不伤胃”之三大特色。
谈及洞藏,消费者自然最有发言权。酒龄二十余年的宋先生坦言:“早前年份酒被过滥使用,透支了消费者的信任,对洞藏原本也没抱期待,今天亲眼见到洞藏,我算是彻底信服了,还是山东酒厂做事扎实。”魏先生对鲁酒也更加充满信心:“看来天地缘酒真是咱山东特色酒,以后去西北出差的时候,直接带天地缘酒好了。这次活动太有意义了,还给我们日后聚会的饭桌上提供了谈资。”
据了解,“鲁酒有约暨消费者感受鲁酒振兴”活动作为年度大型公益活动,由齐鲁晚报特、山东省白酒协会、山东省糖酒副食品商业协会共同发起。消费者代表将会亲身参观主流酒厂的酿酒过程、品鉴优质白酒、体验现代工业旅游园区,全方位对企业的食品质量安全进行客观公正监督。每场活动结束后,《齐鲁晚报》“鲁酒有约采访团”将会如实对活动现场情况进行报道,让更多的消费者可以放心购买到满意的白酒。
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