本报3月27日讯(记者 凌文秀) 27日,由本报联合山东省轻工业协会、山东省糖酒副食品流通协会主办,山东省白酒品牌推进委员会承办的第二届山东省百姓品酒大赛初赛聊城赛区谢幕,众多民间品酒高手经过五个回合的比拼,最终六名市民晋级决赛。
27日下午,聊城昌润大酒店三楼多功能服务厅内酒香阵阵,来自聊城各县区的众多选手摩拳擦掌等待比赛一决高下。伴随着大赛裁判长的一声令下,品酒师们纷纷端起面前的酒杯来摇一摇、看一看、闻一闻再尝一尝,现场一片安静。经过酒度差、香型辨识、质量差等几个回合的比拼,六位选手一路过关斩将,顺利晋级决赛。
“报名之后就没吃葱、吃酸、吃辣椒,就怕吃刺激性食物会影响到味觉。”一位参赛者告诉记者,大赛一开始他就报名参赛了。“年纪大了,味觉、嗅觉都不比从前了,速度慢了很多,也不比之前的水平了。”
大赛专家组长、来自聊城景阳冈酒业有限公司的张长伦介绍说,此次大赛的选手尽管都是平民百姓,但给人的感觉好像是有备而来的。在比赛中的专业劲头及赛后的交谈中,让人很难相信他们仅仅是一个喝酒的人。他说,聊城本地酒企众多,各种类型白酒差不多都有,本地酒的消费量也比较大,很多市民对白酒都比较熟悉。“高手在民间啊!真是藏龙卧虎。”他对着成绩单感叹,很多品酒师在酒度差、香型辨识、质量差等几个回合的较量中疏忽很少。
百姓品酒大赛决赛将在济南进行,聊城赛区的六名选手将代表聊城的白酒爱好者参赛。大赛将从各地市分赛区晋级的100名选手中选出10位,颁发“齐鲁金钻品酒师”荣誉证书；11-30名颁发“齐鲁银钻品酒师”；31-60名颁发“齐鲁铜钻品酒师”,并颁发数额不等的奖金和奖品。 此次活动还总结了首届品酒大赛经验,在最终筛选出“齐鲁金钻品酒师”、“齐鲁银钻品酒师”、“齐鲁铜钻品酒师”的同时,融入了“消费者体验鲁酒振兴之旅”、“白酒质量品评”等多个环节,增进与消费者的互动。 第二届山东省百姓品酒大赛初赛聊城赛区比赛由聊城景阳冈酒业有限公司协办。山东景阳冈酒业有限公司座落在打虎英雄武松的故乡——阳谷县城紫石街,可生产浓香、酱香、兼香、清香四大系列近100个品种的产品。其中景阳冈陈酿酒(兼香型)为“山东省优质产品”,赖茆酒(酱香型)为“山东名酒”,景阳冈酒(浓香型)为“中国名牌商品”,2006年和2008年连续两次被评为“山东十大名酒”。
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