Z
重点
本报济宁3月31日讯(记者 曾现金) 3月30日,济宁“美食休闲季”活动启动。即日起至6月30日,济宁各星级酒店将陆续推出具有本地特色的家常菜、商务宴会菜等,倡导“节约、特色、品质、文化”餐饮。
3月30日,东方儒家酒店集团旗下的星级酒店展示了部分商务宴会创新菜品。比如孔府养生宴,不仅地方特色鲜明,而且价格也适合大众消费。现场的展示牌上标注着成本价,孔府三套汤9.8元、春笋雨前韭20元、鲁壁藏书20元。 东方儒家酒店集团总经理张立介绍,现在星级酒店逐渐降低就餐门槛,不仅取消了消费者的最低消费,而且还允许消费者自助点餐,还可以自己携带酒水。除了标准餐降价外,酒店的自助餐价格也比原来降了两成左右。
东方儒家酒店集团董事长满长征表示,开展“美食休闲季”活动旨在吸引更多的大众消费群体和外地游客。为此,酒店推出半份半价、小份适价、剩菜打包、酒水暂存等措施。
“济南的部分酒店通过更换摘牌等措施吸引大众消费群体。”济宁市旅游局副局长郑庆军说,在新形势下,济宁的星级酒店也应该转变经营理念,让高端消费走进百姓家。通过开展“美食休闲季”活动,倡导“吃饱、吃好、节约”等大众消费理念。
|
