为了保护心脏健康,运动、减重、健康膳食已经是老生常谈,美国加州大学洛杉矶分校人类营养中心副主任、康宝莱营养学院及营养咨询委员会成员苏珊·鲍尔曼博士提供了两个不太为人所知的良方——脂肪酸“平衡措施”和一种叫一氧化氮的小分子。
你可能已经知道不饱和脂肪酸对身体有益,但你知道它和饱和脂肪酸的区别在哪里吗?其实,用“饱和脂肪酸对人体不利,不饱和脂肪酸则对人体有益”来概括未免太过简单,我们的生命必须有两种脂肪酸才能得以生存。但随着现代人饮食结构的调整,不饱和脂肪酸在调整人体的各种机能、排除人体内多余的“垃圾”方面发挥了更多的作用。
我们的身体不能自己生产不饱和脂肪酸,因此不饱和脂肪酸需要在食物中获取,鱼肉、坚果、鳄梨和橄榄油等富含不饱和脂肪酸,特别是深海鱼肉,富含两类欧米伽-3脂肪酸,即EPA和DHA,它们有助于维持心血管系统的健康,许多专家都建议一周食用两次鱼肉,但真正做到的人少之又少。
提到一氧化氮,很多人的第一反应就是一种产自汽车尾气的气体。谁能想到一氧化氮竟然有利于人体健康呢?苏珊博士介绍,一氧化氮可在血管内表面的细胞中产生,是一种能使动脉扩张的气体,有助于血液流动并且降低血压。同时,它还是一种强大的抗氧化剂,减轻机体内的氧化应激,降低心脏病的发病几率。
发现一氧化氮这个独特作用的是美国加州大学洛杉矶分校药理学教授、康宝莱营养学院及营养咨询委员会成员路易斯·伊格纳罗博士,他与研究伙伴也因这个发现而获得1998年诺贝尔生理/医学奖。
伊格纳罗博士的研究显示,一氧化氮由机体通过氧和精氨酸产生。精氨酸是一种氨基酸,大量存在于富含蛋白质的食物中。精氨酸还有另一个来源——硝酸盐。我们仅能从咸肉中摄取非常少量的硝酸盐,更多的硝酸盐来自蔬菜和水果。最富含硝酸盐的是菠菜、莴苣、芹菜、花菜、葡萄、草莓和根茎类蔬菜。而且,它们还能提供维生素C,能促进机体内一氧化氮的生成。
但介于人体自身产生的一氧化氮极不稳定,伊格纳罗博士和世界知名保健品品牌康宝莱共同研发了一款补充一氧化氮,从而帮助强化心血管系统、免疫系统和神经系统的优秀产品:奈沃科粉。
奈沃科粉由精氨酸、瓜氨酸、牛磺酸、维生素C、维生素E及叶酸等为主要原料制成,这些成分除了可以帮助人体产生大量的一氧化氮外,也使奈沃科粉具有缓解身体疲劳、提高缺氧耐受力的保健功能。
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