□通讯员 晁玉海
□记者 秦雪丽 报道
本报4月2日讯 近日,国家统计局烟台调查队对外发布统计数据:2012年全市肉类总产量为49.4万吨,比2007年的36.1万吨增加13.3万吨,年均增长6.5%。
近几年,烟台市把规模化经营作为着力点,大力发展畜禽规模养殖。截至2012年底,烟台生猪存栏在500头以上的规模养殖户有430户,存栏在10000头以上的大规模养殖户5户,牛存栏在200头以上的规模养殖户26户。
随着人们饮食习惯的不断改变,牛、羊肉已经成为市民重要的肉类消费品之一,市场需求量也在不断增加。但烟台地区的肉牛、肉羊产业发展比较滞后。监测数据显示,截止到2012年12月,烟台地区肉牛生产单位仅有3家,存栏在200头以上的肉牛也仅有1家,肉羊的规模养殖户更是微乎其微,近几年全市的牛羊肉产量也在呈逐步下降态势。
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