活鸡活鸭还能吃吗? -齐鲁晚报数字报刊

■专家释疑

活鸡活鸭还能吃吗?

2013年04月06日　来源：齐鲁晚报
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　　现在活鸡活鸭还能吃吗?不少市民对此十分关注。中国工程院院士、传染病诊治国家重点实验室主任李兰娟院士表示,“能吃。但我们不主张把活鸡活鸭带回家,因为菜场、养鸡场、养鸭场都有防护措施,你带回家,有时候就不知道禽类是否带病毒,所以不希望带回家,这样会安全点。”
　　李兰娟说,“完全不吃没有必要,烧熟了没有传染性也不会造成感染的。”
　　但她提醒说,接触禽类要注意防护。“不可能不接触,农村里鸡鸭还是要养的。如果有瘟鸡瘟鸭出现,要及时报告,及时检测。”
　　　　　　据《都市快报》