| 年后生猪价格“跳水”,有养殖户苦等反弹却越等越低 |
| 养殖户卖一头猪要亏200多元 |
| 文/片本报记者郭庆文 | |
- 2013年04月08日
来源：齐鲁晚报
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 | 看着栏里的肥猪,范呈勇充满焦虑。 |  | |
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“生猪收购价跌到5.1元/斤,实在顶不住了!”7日上午,高唐县清平镇东大村生猪养殖户范呈勇看着栏里的肥猪,充满焦虑。从春节前的8.5元/斤到4月7日的5.1元/斤,生猪收购价大幅跳水,他苦等价格反弹却越等越低。与此同时,年后猪肉价格也下降不少,但销量却大幅减少。
养殖户>> 卖一头猪赔250元
范呈勇说,清平镇曾是养猪大镇,直到现在东大村还有许多生猪养殖散户。范呈勇养猪十几年了,延续传统的养殖方式,他和多数村民们一样,喂养母猪进行自繁自育。
“肥猪养成需要五六个月,除了买来的猪饲料,棒子、麸皮等,配料主要是自家地里的粮食,实在不够才购买。”范呈勇说,虽然每年春节后生猪价格都会陷入低谷,但价格一般在6.5元/斤到7元/斤之间,即使挣不到太多,也不至于赔钱。
由于春节后生猪价格迅速跌破6元/斤,范呈勇猪栏里剩下的12头肥猪一直没舍得卖,养到现在最重的已经超过250斤,由于猪膘太肥,收购生猪的商贩拼命压价。“春节前8.5元/斤,没想到现在眼看就要跌破5元/斤,实在是没法养了。”范呈勇说。
范呈勇算了一笔账,按照去年国庆节期间猪仔的价格,每头猪仔400元,养到250斤肥猪,需要1000元的猪饲料及配料,加上防疫费、水电费、人工费,至少需要花费1500元,按照5元/斤的价格,卖一头肥猪就要赔250元。
“眼前的问题是大猪的食量很大、猪饲料的价格在涨、生猪收购价一再跳水,再养下去只能越赔越多。”范呈勇说,由于市场不景气,而每头母猪每年至少要消耗3000元,散养户在看不到希望的情况下,正在不断淘汰母猪。如今村里至少有三分之一母猪被淘汰,更多的散养户处于观望状态,随着生猪价格进一步下滑,这样的情况只会愈演愈烈。
聊城市物价局提供的数据显示,2013年春节过后,聊城市生猪出栏价格一路下跌,从春节时的8.5元/斤跌至现在5.8-6.8元/斤。针对生猪市场出现的价格波动,市物价局对聊城市7户规模较大的生猪养殖场进行了调查,了解到目前土杂猪平均价格为5.8元/斤、三元猪平均价格为6.8元/斤,比2月5日分别下降28.4%、25.7%。
猪肉商>> 价格降了销量却大幅减少
4月7日,记者走访城区猪肉市场发现,部分超市的五花肉已经降到8.9元/斤。虽然生猪价格连续跳水,猪肉价格也降了下来,但猪肉的销量却不增反降,有些商户销量甚至减少了三分之一。
城区恒昌商业街猪肉销售店面很多,如今店主们却是有苦说不出。“后腿肉从14.5元/斤降到了11元/斤,一直都在降价,有时候一两毛,有时候降五毛。”由于生意冷清,恒昌商业街肉铺的商贩们互相串门。一家店主说,猪肉价格从春节到现在越跌越低,未来价格走向无法预测。
“原来每天要进三头猪,大约450斤,现在卖300斤都很勉强。”店主说,如果不是因为每天有几家固定的餐馆来要肉,早就关门了。
“如今饭店要的肉也减少了。”恒昌商业街一家猪肉店铺的老板说,之前一些大餐馆每天要买40多斤肉,现在大部分在10斤左右。他说,最近的H7N9禽流感事件也让惨淡的猪肉市场进一步雪上加霜。
“店里客人点肉菜的少,点素菜的多。”一家饭馆的老板称,尽管有关部门一再澄清,但不少市民还是受到前段时间南方“扔猪下水”和禽流感事件影响,不愿吃猪肉。
物价局>> 预计上半年生猪价难以回升
高唐县清平镇东大村生猪养殖户范呈勇说,村民、生猪收购商贩都再传,声称生猪收购价还会再跌。而记者在生猪收购商和猪肉批发商口中得知,受到禽流感事件的影响,他们在生猪收购量和猪肉供应量上都更加谨慎了。
据聊城市物价局对前段时间聊城市生猪价格的专项调查分析,造成当前情况的原因主要有两个,一是春节及元宵节过后,价格出现持续下跌；二是生猪存栏规模增长,供给过剩较为严重,这也是导致猪价持续下跌的根本原因。
市物价局工作人员介绍,根据以往经验,每年上半年,市场消费需求都会呈现下降态势,市场价格也会随之走低。目前聊城市生猪市场处于回落期。而且,随着气温逐渐回暖和各类蔬菜大量上市,肉类需求量明显减少,猪肉的消费会相对进入淡季,预计今年上半年聊城市猪价难以回升,生猪价格总体不会高于2012年价格。如不出现大的自然灾害和突发事件,三、四季度可能会开始平稳上扬。
市物价局建议,各乡镇成立生猪专业合作社,能有效降低市场风险,有关部门认真做好调研,建立健全生猪产销信息网络,全面掌握全市的生猪存栏情况及产销情况,指导养殖户合理安排生产,规避市场风险。
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