今春大菱鲆量、价齐走低

威海水产品市场仅有一家销售,消费市场萎靡成主因

2013年04月12日　来源：齐鲁晚报
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　　◥在杨朋卖大菱鲆的摊位少有人问津。　　　　记者　王震　摄

　　□记者　李孟霏　报道　

　　本报4月11日讯　11日,记者从威海市水产市场了解到,今年春季大菱鲆量少价低,整个市场仅有一家销售大菱鲆的摊位,价格大约在35元/斤,相比去年同期50元/斤的价格,降幅达30%。　
　　水产市场里一位名叫杨朋的摊主,从事水产品销售近十年,一直都售卖大菱鲆。“价格高的时候,在80元到90元一斤,今年只有35元。”据了解,今年,在水产品市场里只有杨朋一家有卖大菱鲆。记者留意到,在水产市场,鲅鱼、爬虾等新鲜海产品摊位前一片繁荣,大菱鲆摊位前无人问津,这正是大菱鲆量少价低的主要原因。　
　　圆楼大酒店的厨师都先生说,威海市民比较喜欢的还是海鲜,而由于大菱鲆是人工养殖,尽管肉质鲜美,但依然引不起市民的兴趣。天外天大酒店的厨师长卢先生回忆,十多年前,大菱鲆刚推出市场的时候,也有一定的消费者,但近两年出现的“多宝鱼事件”,让本来就不坚挺的市场更加萎靡,“现在几乎没有人点大菱鲆。”
　　乳山海昌渔业公司的于先生告诉记者,除了市场消费能力有限外,南方市场上大菱鲆养殖户的增加也是重要原因,“现在南方市场上,大菱鲆养殖户非常多,这就导致本地企业的出口量减少,另外每年3—5月份,浙江、福建等南方沿海省份为减少损失竞相压价,对北方大菱鲆价格造成一定冲击。”于先生也早在两年前就推出了大菱鲆养殖行业。
　　威海市渔业部门分析,据调查,预计大菱鲆价格处于低位仍会维持一段时间,随着5月份以后南方大菱鲆销售结束和旅游旺季的到来,大菱鲆价格有望逐步提升。