“厨房亮化”可评级加分

2013年04月15日　来源：齐鲁晚报
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　　本报4月14日讯(记者　马瑛　通讯员　韩学辉)　4月份开始全市餐饮服务单位将逐步推进实施“厨房亮化”工程。据了解,此项将作为量化分级动态评定的加分项目,结合动态检查评定情况,对餐饮单位进行动态等级评定,鼓励餐饮单位参与。
　　“今后一个时期,将在全市特大型餐馆、大型餐馆和学校食堂等单位,按照试点先行、重点突破、因地制宜、逐步推进的原则,先期实施‘厨房亮化’工程。”德州市食药监直属分局工作人员告诉记者。　